Пхисалис

Пхисалис (Пхисалис) је највећи род породице Соланацеае. Обједињује око 120 врста. Пхисалис се може наћи у дивљини у Европи, Северној и Јужној Америци и Азији. Пхисалис је са грчког преведен као „балон“, овај назив је повезан са обликом растуће чаше, обојеном у наранџасто-црвену боју. Такав цвет се назива и смарагдна бобица, псећа трешња, земљана брусница, мјехурић и марунка. Овај цвет је веома сличан парадајзу, јер су ове биљке чланови исте породице. Међутим, садња и брига о физалу знатно се разликује од рајчице.

Функције Пхисалиса

Пхисалис је зељаста биљка или вишегодишња биљка. Зглобни изданци могу бити разгранати, угаоно закривљени или усправни. Потпуно су голи или имају благо пубесценце у горњем делу. Висина стабљика варира од 0,2 до 1,2 м. Постепено се изданци лижу у основи. Листне плоче су насупротно постављене, док су на дну избојака упарени заједно или наизменично. По цијелој дужини изданка расту поједини аксиларни цвјетови. Натечене чашице у облику звона обојене су богатом бојом, унутра се налазе двоглаве кугласти плодови црвене или наранџасте боје - то су мирисне бобице физалиса. Ова биљка је украсна, упркос чињеници да у великом броју њених врста бобице имају висок укус и могу да се једу. Трајна биљка Пхисалис назива се кинеским фењером, таква биљка изгледа сјајно у зимском букету.

Узгој физала из семенки

Сјетва

Ако се физалис узгаја у регији са топлом климом, сјетву треба вршити директно на отвореном тлу. Овај цвет је хладно отпоран, плодоносан и рано сазрева. Размножава се лако самосејањем, док ће баштован морати само да благовремено изврши проређивање садница. Семе остаје одрживо 4 године. Непосредно пре сетве, семе се неко време мора ставити у раствор соли (5%).Плутајуће семенке се мора сакупити и бацити, исте оне које су се слегле, треба опрати и чувати у тамно ружичастој отопини калијум перманганата 30 минута. Затим се поново исперу и осуше. Сјетва сјемена у отворени терен треба обавити у априлу или првим данима маја. Морају се положити у припремљене бразде, а настојећи да усеви не буду дебели, размак редова треба да буде око 0,3 м. Након што се саднице појаве, треба их разместити, држећи раздаљину од око 25 центиметара између њих. Изрезане саднице, по жељи, могу се посадити на друго место, брзо ће се и добро укоријенити, али плодови ће послије имати плодове. Сјетва се може обавити прије зиме, а обавити у октобру.

Садница

У средњим географским ширинама, ова биљка се узгаја искључиво путем садница. Физалис узгојен на овај начин уродиће плод мало раније него што је посејан у отворено тло. Сјетва се обавља 4-6 седмица прије дана садње у отворено тло. Да бисте то учинили, можете користити појединачне посуде, чија запремина треба да буде једнака 500 мл. Такође можете сејати семе у кутије, придржавајући се схеме 6к8, док за такве саднице није потребан берба. Пре почетка сетве, семену ставите 30 минута. уроњена у јак раствор калијум мангана. Након сјетве, посуде се уклањају на топло (око 20 степени), саднице би се требале појавити након 7 дана. Ако се контејнери налазе на хладнијем месту, саднице ће се појавити тек након 4 недеље. Саднице морају бити обезбеђене са не превисоком влагом ваздуха и супстрата, јер у супротном могу оболети црном ногом. С тим у вези, саднице ће требати систематско прозрачивање, имајући у виду да физалис негативно реагује на пропух. Такође треба узети у обзир да биљкама треба распршена јака светлост. У случају да се саднице обезбеде правилном негом и потребним осветљењем, а практично не расту или су јако издужене, требат ће им храњење. Да бисте то учинили, користите раствор птичјег измета (вода се помеша са изметом у омјеру 20: 1), а на 1 квадратни метар би требало да иде око 5 литара хранљивих састојака. Затим се супстрат просипа чистом водом да биљке не би прегореле.

Брање

Ако су саднице веома густе, биће потребан зарон. Након што биљке имају две праве листове листова, поседају их у појединачне чаше, покушавајући да не оштете зарастао коријенски систем. Физалис посејани у појединачним контејнерима није потребно брање, у њима се узгајају до дана искрцавања.

Садња физалиса у отворено тло

Колико времена за садњу

Саднице се сади у отворено тло након што су развили 5 или 6 лишћа. Препоручује се да то радите кишног дана или у другој половини дана. За слетање треба одабрати добро осветљену површину, док би тло требало бити благо алкално или неутрално. Пхисалис се препоручује садити на месту где су претходно узгајани купус или краставци. Истовремено, где су расле паприка, патлиџан, физалис, кромпир или парадајз, таква биљка се не сме садити 4 године, јер су све ове културе подложне инфекцији истим болестима, док њихови патогени могу бити дуго у земљи. Место треба припремити најмање пола месеца пре садње, док дрвени пепео и хумус треба додати у тло за копање. Не можете да користите свеже стајско гнојиво за оплодњу места.

Карактеристике слетања

Приликом садње физалија треба имати на уму да је већина врста и сорти високо разграната. Стога садњу садница треба поспремити у кораку од 50 центиметара. Такође, током садње, треба напоменути да је високим сортама потребна подвезица. Дубина рупе за садњу треба бити таква да се засађена биљка увуче у прву истинску плочу лишћа.Ако су саднице обрастале, прво се у рупу сипа 1,5 литара воде, а затим се биљка у њу спушта нагибом директно у воду, док је неопходно да се корени сами поравнају. Тада се рупа прекрива земљом, које је добро затупљено. Ако саднице нису прерасле, сади се као и обично, а потом их веома добро залијевају. Да бисте смањили број наводњавања, корења и рахљавања, површину места треба прекрити слојем мулчења (тресета).

Нега физалиса у врту

Садња и узгој физалиса је прилично једноставан. Током вегетацијске сезоне такво цвеће треба систематски залијевати, а након овог поступка уклонити коров и олабавити површину тла. Такође их треба редовно хранити органским ђубривом (раствор пилећег стајског гноја (1:15) или муллеин (1:10)). Топљење се врши тек након залијевања. Ако се летњи период показао кишним и хладним, тада ће се грмови физалиса морати огрнути. Биљци није потребно обрезивање и штипање, али све зато што бобице расту у гранама изданака. Стога жетва директно зависи од гранања грма.

Репродукција физалиса

Како се узгаја физикал из семенки описано је горе. Можете је размножавати и резницама и бочним поступцима. Пхисалис украсним расте велики број изданака из пузавог ризома, који није дубоко под земљом. Стога, у пролеће или јесен, можете одвојити и ископати део ризома, на коме би требало да се развију изданци, који се затим сади на ново место. Резнице се морају убрати у јулу, јер су за то одрезани горњи делови изданака са две или три развијене интернодије. Затим се за укорјењивање укопају у растресито тло за ½ дијела. У почетку ће резнице требати заклон, за чије стварање се користи перфорирани филм. Склониште ћете моћи уклонити само кад лисне плоче на резницама врате претходни тургор. За време укорјењивања, резнице треба на вријеме залијевати и заштитити од директне сунчеве свјетлости.

Болести и штеточине

Пхисалис има прилично високу отпорност на болести. Међутим, може бити погођена болешћу попут мозаика, а они примерци који нису правилно збринути најбрже се заразе. Можете сазнати да на грм утиче мозаик боја његових плоча листова, постаје контрастна и састоји се од мрља бледо зелене и тамнозелене боје. У зараженим грмљем број плодова је смањен за половину. Немогуће је излечити такву болест. С тим у вези, заражени узорци морају бити ископани и уништени. Затим се место мора сипати јаким раствором калијум мангана.

Због велике влажности садница пхисалиса може развити болест црних ногу. Од тога, у основи, стабљика постаје црна, што доводи до смрти биљке. У превентивне сврхе, треба се придржавати следећих правила неге: потребно је систематски отпустити површину супстрата, временом разређивати саднице и обезбедити ретко, али обилно залијевање, које се спроводи ујутру.

Све ноћне облоге пате од фитоспорозе. Ова болест се најчешће појављује у кишним временима током зрења воћа. Као резултат тога, на површини бобица формирају се смеђе подкожне мрље, такво воће се више не може јести. Да бисте избегли појаву фитоспорозе, потребно је прскати грмље раствором Бордеаук течности (1%) пре формирања јајника.

Од штеточина најопаснији за живицу су живице и медведи који повреде његово корење. Да би биљка била заштићена од медведа, сади се у пластични прстен. Да бисте то учинили, потребне су вам пластичне боце запремине 2 литра, оне одрежу уски врат и дно. Преостали средњи пресјек треба пререзати на пола да бисте направили 2 прстена. Резултирајући прстен прво се поставља у припремљену рупу за садњу, а затим се засада сама биљка.Када је рупа прекривена земљом, важно је да се прстен уздигне 50 мм изнад његове површине. Тако ће млади грм бити поуздано заштићен од медведа.

За борбу против жичаре користи се мамац. На градилишту треба изкопати неколико рупа и у њих ставити сено или полу трулу траву, на врх којих би се поставиле даске. Након дан или два, требате проверити мамац, јер се у њему већ требало накупити пуно жичара. Мамац мора бити пажљиво уклоњен и уништен. Орање или дубоко копање, обављено у јесен, такође ће помоћи у борби против овог штеточина. Чињеница је да ће део ларве жичара у овом случају бити на површини земље и зими се смрзнути.

Међутим, треба имати на уму да је физалис прилично отпоран на разне болести и ако му се обезбеди правилна нега и оптимални услови за раст, тада неће трпети штеточине или болести.

Пхисалис након цватње

Сакупљање семена

Бобице се одрезују заједно са мало осушене шалице сунчаног дана, 1,5-2 месеца након што се физалис трансплантира у отворено тло (у августу или септембру). Сазревање бобица се не догађа истовремено, па оне са дна сазревају много брже и падају на површину места. Они се могу сакупљати и користити за храну или за рециклажу. Такође, семенке се по потреби могу извући из ових бобица. Узми зреле бобице и ножем их подели на 2 половине. Затим их треба уронити у кишницу на 24 сата, а потом се пулпа протрља кроз сито. Семе мора бити опрано и осушено.

Зимовање

Ако се узгаја украсни вишегодишњи фијалис, тада се ваздушни део треба одсећи на јесен. Може се користити за прављење врло лепих букета. Листне плоче морају бити одсечене, а изданци с плодовима, који су скривени у светлим корицама, објешени тако да се осуше. Површину терена за зиму треба прекрити слојем малче (тресета). Јагоде и поврће једногодишње након бербе плодова морају се збринути, након чега је земља на том месту ископана.

Врсте и сорте физалиса са фотографијама и именима

Јестиве врсте физалиса подељене су на биљке физалиса и бобице физалиса. Следеће врсте спадају у бобицу физалиса: Флорида пхисалис, пубесцентни физалис (или грожђица или јагода) и перуански пхисалис, који је последњих година све популарнији код баштована средњих географских ширина, као и њихове различите сорте.

Пхисалис Флорида (Пхисалис флоридана)

Посједује укусне слатке бобице, које готово немају киселост и воћни укус. Џем направљен од њих по укусу је врло сличан џему од вишње, па се у вези с тим препоручује додавање лишћа геранијума.

Подлога од рога (Пхисалис пубесценс)

Ова врста има рафиниранији укус. Бобице су слатке са благом киселошћу, као и са добро уочљивом аромом и укусом ананаса. Ако исцедите сок из њих, онда ће имати укус сличан мандарини. Такве бобице се могу чувати око 3-4 месеца (понекад и до 6 месеци), док се након неког времена мало осуше. Осушене бобице имају укус сличне грожђицама.

Перзијски Пхисалис (Пхисалис перувиана)

У поређењу са грожђицама, ова врста има мање слатких плодова, али њихов воћни мирис и укус су израженији. Штавише, количина шећера и киселина у њима је готово иста као и у вртним јагодама. Плодови су релативно њежни па их не могу дуго чувати.

Најпопуларније сорте бобичастог физалиса:

1. Ананас... Сорта је рано сазрева. Врло мале, слатке бобице имају мирис ананаса. Погодни су за свежу конзумацију или за прављење кандираног воћа и џема.
2. Јагода... Грмље достиже висину од 0,7 м, узгајају слатке јантарне бобице мириса јагоде.Једу се сушени и свежи, а од њих се праве и компоти, десерти и џемови.
3. Изузетно изненађење од грожђица... Ниско растућа годишња биљка одликује се непретенциозношћу и снажним пубертетком. Сорта је рано сазрева. Бобице се једу свјеже или се користе за прављење десерта.
4. Цолумбус... Таква висока биљка воли топлину. Сорта је касно сазревање. Плодови садрже велику количину пектина, витамина и елемената у траговима. Конзумирају се свеже, а користе се и за припрему пића и десерта.
5. Чаробњак... Велике бобице спљоштеног облика и наранџасто-смеђе боје имају слатко-кисели укус са благом горчином грејпа и изразитим мирисом јагоде. Сок направљен од воћа сличан је соку од поморанџе, али има светлији букет.

Мексички Пхисалис (Пхисалис икоцарпа)

Поврће Пхисалис представља једна врста - мексички пхисалис (Пхисалис икоцарпа), или глутен-плод, као и његове сорте, којих има много. У таквој биљци су плодови врло крупни и слични парадајзу. У овој врсти постоје високе сорте, као и ниско растуће. Боја плодова може бити зелена, жута или љубичаста, имају различите облике и величине. Ове биљке нису термофилне и имају висок принос. Свјеже воће није баш укусно у поређењу с врстама бобица. Међутим, нашироко се користе за прављење киселих краставаца, маринада, салата и кавијара, који су одлични. Најпопуларније сорте у средњим ширинама:

1. Гроунд Грибовски... Ова средња рана сорта одликује се приносом и отпорношћу на смрзавање. Грм је висок око 0,8 м и има полусправне гране. Слатко-кисело бледо зелени плодови теже око 60 грама.
2. Кондиторски производи... Средња сезонска сорта има крупно округло воће, благо киселог укуса и тамну или бледо зелену боју. Користе се за израду маринада, киселих краставаца и кавијара, као и домаћих десерта.
3. Кинглет... Сорта је рано сазрева. Користи се за припрему десерта и поврћа у конзерви.
4. Москва рано... Сорта је рано сазрева. Гране практично леже. Бледо жуто слатко воће тежи око 80 грама.

Пхисалис украсни (кинеске лампионе)

То је зељаста вишегодишња биљка. Било који део ове биљке садржи отров, тако да не можете јести њене плодове. Али пејзажни дизајнери радо користе такав физалис у свом раду. Таква биљка изгледа најимпресивније у последњим летњим или првим јесењим недељама. Управо у то време његове кутије поприме богату наранџасту боју.

Најпопуларније сорте:

1. Францхет... Често се узгаја као годишња биљка. Висина грма је око 0,9 м, дужина овалних лисних плоча проширених до основе износи око 15 центиметара. На једној стабљици не расте више од 15 кутија - то су плодови ове биљке који су обучени у шољице засићене боје.
2. Алкекенги... Кутије ове врсте су обојене црвено, наранџасто или жуто.

Корисна својства физалиса

Јестиве бобице физалиса у свом саставу садрже бројне материје, попут: дијеталних влакана, угљених хидрата, масти, протеина, структуриране воде, витамина А и Ц, елемената у траговима гвожђа и цинка и макронутријената калијума, калцијума, натријума, фосфора и магнезијума. Ово воће има диуретик, хемостатик, холеретик, антимикробни, аналгетски и противупални ефекат. Уз помоћ инфузија и декоција лечи се уролитијаза, едем, гихт, бронхитис, реуматизам, хепатитис и циститис. Ако има свежег воћа, то ће побољшати здравствено стање код дизентерије, дерматозе или хипертензије.

Контраиндикације

Не можете јести бобице украсног физалиса, јер садрже отров! Шалице, у које се стављају бобице, садрже алкалоиде и физалин - то су отровне материје.Ако уђу у тело, могу вам јако наштетити, тако да морате бити веома опрезни.

Ако се правилно бринете за физалис и пружате му оптималне услове за раст, добићете богату жетву мирисних бобица, које нису само врло укусне, већ су и невероватно корисне.

Вишегодишње грмље сјенке за врт Адонис Невен Лаватера Пхлок Маллов Делпхиниум Левкои Рудбецкиа