Мач

Зељаста биљка мак (Папавер) је члан породице Поппи. Овај род обједињује више од 100 врста. За домовину такве биљке сматрају се јужна и средња Европа, Аустралија и Азија. Макови се природно налазе у регионима са умереном, суптропском и хладном климом. Такође воле да расте на сушним местима, на пример, у пустињама, степама, полупустима, као и на каменитим и сувим падинама. Овај цвет се гаји као украсна и лековита биљка. У многим земљама гајење мака је забрањено, јер већина његових врста садржи опојне супстанце. У неким земљама мак се комерцијално узгаја да би се добио опијум који се добија из незрелих капсула. Опијум се користи као сировина за производњу средстава за смањење бола и хипнотика.

Већ у старом Риму било је познато да мак има лековита својства, у то време је проучаван опијум, тачније његово хипнотичко дејство. Постоје информације да је научно име ове биљке настало од латинске речи "папа", што у преводу значи "отац", што је објашњено чињеницом да су за смиривање немирног детета које је плакало сипали у његову храну.

У муслиманским земљама Мале Азије у средњем веку употреба алкохола је била забрањена, уместо тога се тамо пушио опијум. Временом је та традиција постала широко распрострањена у источним земљама, а данас је Кина највећи потрошач опијума. Кинеска влада је 1820. увела забрану увоза опојног отрова, али након неког времена, када је "опијумски" рат са Енглеском изгубљен, поново је дозвољен увоз опијума. Чињеница је да је Енглеска имала огроман профит од испоруке овог производа у Кину. Данас се гајење мака који спава спава у Индији, Малој Азији и централној Азији, Кини и Авганистану. А међу баштованима су популарни и декоративни макови, као и њихови хибриди. Таква биљка се често може видети у ракетама или у цветном кревету.

Карактеристике мака

Мак је зељаста биљка ризома која може бити вишегодишња, двогодишња или једногодишња.Тајуп иде дубоко у тло, док су дуж периферије постављени усисни корени, који се лако одвајају током трансплантације. Површина моћних равних изданка може бити пупољна или гола. Раскрвљене или цијеле лисне плоче могу бити насупротне или наизмјенично смјештене, на њиховој површини се по правилу налази длакаво чешљано испупчење. Апикални редовни цветови имају велики број прашника, налазе се на моћним и релативно дугим стабљикама. Цветови су у правилу самотни, али постоје и типови којих спадају у паникуларне цвасти. Чврсте велике латице могу бити наранџасте, ружичасте, беле, црвене, жуте или лосос. Плод је кутија у облику клуба са семенкама изнутра, „зачепљена“ је равним или конвексним диском. Када је кутија зрела, пукне и њено семе се распршује у различитим правцима на пристојној удаљености. Семе остане одрживо 3-4 године.

Узгој макових семенки

Годишњи мак се не узгаја кроз саднице, јер добро успева кад се посеје на отворено тло. Поред тога, ако узгајате такву биљку путем садница, постоји велика вероватноћа да ће умрети након трансплантације. Вишегодишњи мак се може узгајати у садницама. Након што саднице добију први пар правих листова плоча, треба их пребрати на стално место у отвореном тлу.

Када посадити мак

Ако су семенке таквог цвећа купљене на Интернету, у специјалној продавници или у вртном павиљону, тада им најчешће није потребна припрема за сетву. Сјеме сакупљено властитим рукама прво мора бити стратификовано; за то се, у регионима са релативно топлим зимама, посеју у тло у јесен или у последњим зимским недељама, док је неопходно да се семе смрзне у хладној земљи. Ако намеравате посејати семенке мака у касно пролеће, тада ће семе морати претходно стратификовати, јер ће се оне уклањати на фрижидер полици намењеној за поврће 8 недеља. Ако семенке нису слојевите, саднице ће се појавити знатно касније, док ће њихов развој бити спор.

Како посадити мак у башти

Скоро све врсте и сорте таквог цвета добро успевају у добро осветљеним подручјима. Што се тиче тла, све врсте и сорте имају своје посебне склоности. Сорта, која добро расте у лошем тлу, не захтева претходну припрему места пре садње. Ако је биљци потребно храњиво тло, тада је ово место требало копати компостом или коштаним брашном. Да бисте поједноставили сетву, препоручује се комбиновање семена са ситним песком у омјеру 1:10. Олабавите тло на том подручју до дубине од три центиметра, а затим равномерно распоредите семе по површини, које је потребно посипати одозго танким слојем земље. Сјетва ове биљке у редове се не врши, јер оне неће моћи остати на мјесту гдје сте их ставили. Водите рачуна да тло на месту са усевима увек буде благо влажно. Након што се саднице појаве, оне се морају проредити, док између биљака треба држати растојање од 15 до 20 центиметара. Ако је сјетва обављена у прољеће, тада би се прве саднице требале појавити за 1–1,5 седмица. Мак ће цветати након 3–3,5 месеца од дана сетве, трајање цветања је 1–1,5 месеци.

Брига о маку у башти

Неће бити тешко узгајати мак. Залијевање му треба само током дуже јаке суше. Када се биљке залијевају, површину тла треба отпустити међу њима, а сав коров извући. Да бисте значајно смањили број корења, залијевања и рахљавања, потребно је малтретирати површину места.

Није потребно хранити такво цвеће, али треба имати на уму да они одлично реагују на храњење. Мак је болестан веома ретко, а штетни инсекти се ретко слегну на њега, па се лечење спроводи само по потреби.

Штетници и болести мака

Ако су временски услови неповољни, на мак могу утицати и пепеласта роса, капа (муља), Алтернариа и Фусариум.

Пепелница

Прашкаста плијесан је гљивична болест. На захваћеном грму на површини лисних плоча појављује се бели цвет папричице. Након кратког времена овај плак нестаје, али на његовом месту се формирају плодна гљивице, ситна зрнца смеђе и црне боје. Ова болест јако инхибира мак, а такође негативно утиче на његов принос. Чим се болест открије, грм треба обрадити раствором соде (за 10 литара воде од 30 до 50 грама) или бакар-оксихлоридом (за 1 канту воде 40 грама). Такође, лек Медек се често користи за прскање, док су такви народни лекови као што је суспензија сенфа или инфузија белог лука најефикаснији.

Пероноспороза

Капа (плића) је такође гљивична болест. У зараженом грму примећује се закривљеност стабљика и изданака, а на површини лисних плоча појављују се мрље смеђе-црвене боје, након чега се деформишу. Након неког времена, на шавној површини лишћа на изданцима формира се цват љубичасто-сиве боје који се састоји од гљивичних спора. Ова болест инхибира саднице, док заражени грмови одраслих расту мале бобице, које садрже много мање семенки. У овом случају, мак је потребно обрадити истим средствима као и током борбе против пепелнице.

Фусаријум вену

Фусариово веновање је такође гљивична болест. На захваћеном примерку тамне флеке се формирају на површини изданака и лисних плоча. Примећује се сушење грма, док се јављају неразвијеност и деформација боца, које се наборају и постају смеђе. У случају фусаријумске болести оштећен је васкуларни систем мака. Ова болест се сматра неизлечивом. Погођене биљке треба уклонити из земље и уништити, а површину на којој су гајиле прелити раствором било којег фунгицида.

Алтернариа

Ако је биљка заражена Алтернаријом, на површини капсула и лисних плоча формира се мрљасто цветање маслинове боје. Ова болест је такође гљивична. Болесни узорак мора се прскати Цупрокатом, Фундазолом, Бордеаук течношћу или оксихлоридом.

Да би се спречило активирање гљивичних болести, мора се проматрати промена плода. То значи да се на простору где је раније узгајао мак такво цвеће не може садити три године. Такође, на јесен би требало ослободити башту и поврће од биљних остатака које је потребно спалити. У исто време, копају тло до дубине бајонета лопата.

Од свих инсеката, највећу штету маку наноси веевил, који се још назива и тајни мак. Озљеђује коријенски систем биљке. Личинке овог инсекта једу лишће мака. У неким случајевима лисне уши се слежу на боквице и изданаке. Као превентивну меру против вишњака, пре сетве семена, потребно је додати у земљу зрнати хлорофос (7%) или Базудин (10%). Ако узгајате мак као вишегодишња биљка, онда се та средства морају уградити у тло између биљака, а након што цветови нарасту, саднице треба 2 до 3 пута прскати по лишћу раствором хлорофоса. Интервал између третмана треба да буде 1,5 недеље. Ако су се листне уши населиле, грмови се третирају Актаром, Антитлином или Актелликом.

Мака после цветања

Избледели годишњи мак треба уклонити из земље и спалити. Да би дуже цветало, потребно је правовремено прекинути формирајуће боце.Ако се тестиси не додирују, у следећој сезони ће се појавити самосејање. На јесен би биљни остаци требало да се уклоне са места и тло ископа.

Ако се мак узгаја као вишегодишња биљка, након цветања губи на атрактивном изгледу и због тога га треба покосити по површини места. Није потребно покривати такво цвеће за зиму. Међутим, ако постоји велика вероватноћа да ће зима бити са мало снега и врло хладно, тада то подручје мора бити прекривено смрековим гранама или сушеним лишћем.

Врсте и сорте мака са фотографијама и описима

Већ је горе поменуто да макове, које су једногодишње и трајнице, узгајају вртлари. Испод ће бити описане оне годишње врсте које су најпопуларније код баштована.

Холостеел мак (Папавер нудицауле) или шафран (Папавер цроцеум)

Ова вишегодишња биљка се узгаја у култури као једногодишња. Његова домовина је Алтај, Монголија, источни Сибир и централна Азија. Висина изданака је око 0,3 м. Базални пернати листови су обојени у светло сиву или бледо зелену боју, њихова површина може бити длакава или гола. Пречник цвећа варира од 25 до 50 мм, налазе се на моћним стабљикама, који досежу 15 до 20 центиметара у дужину. Могу бити обојене жуто, бело или наранџасто. Биљка цвјета у мају - октобру. Било који део овог мака садржи отров! Постоји неколико сорти које почињу цветати у последњим пролећним недељама, а завршавају у касну јесен:

1. Попскиле... Разноликост је компактна и прилично ефикасна. Грм досеже висину од 0,25 м. Педунцлес су снажни, отпорни на налете вјетра. Пречник цветова засићене боје је око 10 центиметара.
2. Кардинал... Висина грма је око 0,4 м, пречник цвећа је око 60 мм, имају гримизну боју.
3. Сулфуреум... Грм досеже висину од 0,3 м. Цветови жуто-лимунске боје имају пречник око 60 мм.
4. Атлант... Висина грма је 0,2 м. Цветови достижу пречник од 50 мм и могу бити обојени бело и жуто.
5. Росеум... На грму који досеже висину од 0,4 м расту ружичасти цветови пречника 60 мм.

Мак за самосејање (Папавер рхоеас)

Ова врста потиче из централне и западне Европе, мале Азије, централне зоне Русије и Средоземља. Раширени разгранати изданци су усправни, висина им варира од 0,3 до 0,6 м. Плоче листова стабљике су тростране с фино раздвојеним режњевима, а базалне плоче су велике пенасто раздељене и назубљене. На површини лисних плоча и изданака налазе се грубе длаке. Пречник двоструког или једноставног цвећа достиже 5-7 центиметара, обојени су у ружичасто, лососово, црвено-бело, са белим или тамно обојеним ивицама, а на дну латица може постојати тамна мрља. Узгаја се од 1596. Вртлари су узгајали велики број сорти и баштених облика ове врсте, на пример:

1. Схирлеи... Ова врста баште достиже висину од 0,75 м. Цветови су грациозни, офарбани су у светле нијансе и имају беле прашнике.
2. Свилени моире... Цветови су двоструки. Дуж ивица, латице имају светлу боју, док су у средини обојене у нежној нијанси исте боје.

Мак који спава (Папавер сомниферум) или опијумски мак

У природним условима, ова врста се налази у Средоземљу. Један метар висок, слабо разгранат, усправни изданци обојени су зелено-сивом бојом, на површини има воштани цват. Плоче базалног лишћа имају дугуљасти облик, а стабљике су елиптичне, док су горњи листови троугласти у зеленкасту боју, понекад коврчави. Појединачни цвјетови могу бити једноставни или двоструки, њихов пречник је 9-10 центиметара. Обојене су ружичасто, лила, бело, љубичасто, црвено или лила, а налазе се на мрљицама на дну латица беле или тамне боје.Цвеће се поставља на дуге стабљике. Цвеће се отвара ујутру, а увече веду. Трајање цватње је од три до четири недеље. Узгаја се од 1597. Весела породица је популарна:

1. Данска застава... Грм досеже висину од 0,75 м. Сорта је добила име по необичној боји: бели крст се налази на црвеној позадини, латице су обрубљене дуж ивице. Избледела биљка задржава свој изглед захваљујући својим врло лепим семенкама махуна.
2. Весела породица... У овој сорти, махуна семенки има необичан облик који личи на кокошку која леди са пилићима. Цвеће се користи за прављење зимских букета.

Сорте божура ове врсте су такође прилично популарне:

1. Бели облак... Веома велика снежно бела цветања налазе се на моћним стабљикама висине један метар.
2. Жути облак... Велике златне цвасти су веома ефектне.
3. Црни облак... Боја фротирних цвјетова је љубичаста, врло тамне нијансе.
4. Тсартроза... Грм је разгранат и достиже висину од 0,7-0,9 м. Свијетло ружичасти двоструки цвјетови достижу 9-10 центиметара у промјеру, на дну латица налази се мрља бијеле боје.
5. Сцхнеебал... Висина средње разгранате биљке је око 0,8 м. Бијели двоструки цвјетови достижу пречник од 11 центиметара. Ивице унутрашњих латица су назубљене.
6. Зверг Росенротх... Висина грма варира од 0,4 до 0,6 м. Терри цветови црвено-ружичасте боје имају пречник око 10 центиметара. У средини латица овалног облика је мрља беле боје. Ивице унутрашњих латица су обрубљене.

Чак и као једногодишње, узгајају се такве врсте мака као сива и пауна.

Као вишегодишње биљке, баштовани средњих ширина по правилу узгајају оријенталне макове. Домовина такве зељасте биљке је Јужни Закавка и Мала Азија. Снажни, бршљанасти, равни и дебели изданци досежу висину 0,8–1 м. Крозрезане базалне лисне плоче досежу 0,3 м у дужину, листови стабљика нису тако велики и дуги. Пречник појединачних цветова је око 18 центиметара, црвено-ватрене су боје, док се на дну латица налазе мрље црне боје. Мак цвета не дуже од 15 дана, а његова тамно љубичаста полена привлачи пчеле у башту. Узгаја се од 1700. Оријентална сорта мака Пиззицато веома је популарна међу баштованима: моћни грмови достижу висину од пола метра, цветови су обојени у бело, лила, ружичасто, а такође у разним нијансама наранџасте и црвене боје. Најпопуларније сорте су:

1. Лепотица... Висина грма је 0,9 м. Свиленкасти цвјетови су тањир.
2. Црно бели... Грм достиже висину од око 0,8 м. Цветови су бели, на дну валовитих латица налази се мрља црне боје.
3. Плави мјесец... Висина стабљика је око 1 м. Пречник цвећа је 0,25 м, ружичасте су боје, латице су плаве боје.
4. Цедриц Моррис... Висина грма је око 0,8 м. Ружичасти цветови су веома крупни, у дну валовитих латица налази се мрља црне боје.
5. Цурлилок... Висина грма је око 0,7 м. Цветови су наранџасти, благо висећи. Црна мрља налази се у основи латица назубљених дуж ивице.
6. Аллегро... Висина биљке 0,4 м, почиње цветати у години сетве. Цветови су веома лепи и крупни.

Следеће сорте су такође популарне међу баштованима: Вртна слава, Глоуинг амбери, госпођа Перри, Карин, Клеине Тангерин, Марцус Перри, Петтис Плум, Перрис Вхите, Пиццотти, Султан, Теркенлуи, Теркисх Делигхт, итд.

Узгајају се и врсте вишегодишњих макова као: алпски, амурски, атлантски, бело-ружичасти или планински, бурцера, Лапонија, мијабе, скандинавски, браћа, Татра и Тиен Схан. Али треба имати на уму да су све ове врсте мање украсне од оријенталног мака.

Својства мака: штета и корист

Корисна својства мака

Пре више стотина година било је познато о својствима опијумског мака. Од семенки такве биљке припремљено је пиће, које је коришћено као хипнотик и средство за ублажавање болова. Такође, ова биљка је била посебно популарна у древној Грчкој: у митовима се каже да је семе мака увек носио са собом бог снова Морфеј и сан Гипсон, а Хера је такође била богиња плодности. Током владавине Карла у Европи мак је био веома цењен, на пример, сељаци су морали даровати 26 литара семена ове биљке држави. Коришћен је за лечење болесних људи, а детету се такође давао бољи сан. У то време нико није знао да семенке мака нису безбедне. У 16. веку Јаков Теодорус, који је био ботаничар и лекар, написао је књигу "Сок од семенка мака", у којој је описао и користи и штете од мака.

Сјеменке мака садрже масти, шећере и протеине, витамине Е, ПП, елементе кобалт, бакар, цинк, фосфор, гвожђе и сумпор, док латице садрже масно уље, витамин Ц, алкалоиде, гликозиде, антоцијанине, флавоноиде, органске киселине и гуму. Уље семенки мака је једно од најцењенијих биљних уља. Користи се у производњи козметике и боја.

Сјеменке плавог мака користе се као експекторанс, а од њих се припрема и декоција, која уклања болове у ушима, као и зубобољу. Препарати семенки мака користе се у лечењу несанице, упале плућа, болести јетре, желучаног катаре и хемороида. Декоција корена мака користи се за лечење мигрена и ишијаса. Декоција семенки користи се за побољшање варења. Ова биљка користи се код прекомерног знојења, упале бешике, дизентерије и пролива. На основу мака производе се следећи моћни лекови: Морфиј, Нарцеин, Кодеин, Папаверин и Наркотин. Не треба их користити без претходне консултације са лекаром.

Штета

Има људи којима је забрањено узимање производа на бази мака. Ту спадају: старије особе, мала деца млађа од две године, људи склони злоупотреби алкохола. Такође, ове лекове не смеју да узимају особе са жучном каменом, емфиземом, респираторном депресијом, аноксемијом, бронхијалном астмом или хроничном опстипацијом.

Адонис Лаватера Лунник Арабис (Резуха) Цоридалис Астерс Маллов Иберис Рудбецкиа