Цвјетање биљке коприве (Уртица) је члан породице коприве. Овај род обједињује више од 50 различитих врста. У дивљини се могу наћи у умереним регионима на обе хемисфере. У средњим географским ширинама најчешћи су врста коприва (лат. Уртица уренс) и бодљикава коприва (лат. Уртица диоица), која се још назива и убодна коприва, убодна коприва или бодљикава коприва. Биљке које припадају овим врстама су врло вриједне љековите и прехрамбене сировине, а из њих се у индустријској мјери извлачи и хлорофил који се широко користи у фармацеутској и парфемској индустрији.
Садржај
Карактеристике коприве
Вишегодишња или једногодишња биљка, попут коприве, може бити двојезична или једнолична. Чврсте насупрот постављене плоче од лима имају назубљене, назубљене или исечене ивице од три квадрата. На површини лисних листова и изданака често се налази велики број чекиња. Цвјетови псеудо-шиљка укључују стабљике стабљике или пистиллате. Плод је стиснут орашчић равног облика који је прекривен перифтом.
Структура убодних длака ове биљке, која је прилично велика ћелија, слична је медицинској ампули. Унутар њих се налази сок, мравље киселина, холин и хистамин који су присутни у његовом саставу. Ако додирнете такву косу, онда се њен горњи део распада и забада у површину коже. Сок заробљен испод коже изазива оштар осећај печења само на месту које је дошло у контакт са копривом. У правилу, такве опекотине не штете људском здрављу. Међутим, постоји неколико врста тропских коприва, чије опекотине могу бити погубне за људе. На територији Русије, коприва воли да расте у близини ограде, у повртњацима, влажним ливадама, пустошима, шумским чистинама, поред путева, дуж обала резервоара, у јарцима, као и у котлинама. Чињеница да убодна коприва има лековита својства постала је позната људима одавно, у вези с тим, такву биљку корова узгајају и баштовани, а узгајају је у индустријском обиму.
Узгој коприва
Коприва може сасвим нормално да расте без много неге, али ако се сади у посебно припремљено и оплођено тло, раст и развој грма примјетно ће се побољшати. Размножавање такве биљке врши се семеном и сегментима ризома.Није неопходно припремати семе пре сетве, али ако су 4 недеље стратификоване на температури ваздуха од 0 до 5 степени, тада ће њихова клијавост порасти за 20-30 процената.
Препоручује се узгој шиљасте коприве, која је вишегодишња, на добро осветљеном месту или у делимичној хладовини, тло треба да буде пешчано или храњиво и добро навлажено. Место мора бити очишћено од корова ризома. Сјетва се обавља у рано прољеће или прије зиме, док се појава првих садница може догодити већ на температури зрака од 8 степени. Најпре се семе помешају са песком, а затим се закопавају 10-15 мм у тло, између редова треба оставити растојање од 0,6 до 0,7 м. Површина подручја са усевима треба да буде прекривена танким (око 0,5 цм дебљине) слојем хумуса, или тресета, а ако је сјетва обављена почетком прољећа, тада док се не појаве прве саднице, потребно је осигурати да је тло цијело вријеме благо влажно. Ако је сјетва обављена прије зиме, прве саднице ће се појавити у априлу, а ако на прољеће, па у мају.
Да би се на пролеће репродуктивно размножавала коприва, њено земљиште треба уклонити из земље, које се сече на комаде, док њихова дужина треба да варира од 8 до 10 центиметара. Потом се резнице сади на ново место до дубине од 8 центиметара, док између рупа треба одржавати удаљеност од око 0,6 м. Код коприва умножених на овај начин почетак пупољка примећује се 4 недеље раније него код узгојених из семена.
Њега коприве
Прва два месеца саднице ће бити веома слабе, док ће њихов раст и развој бити изузетно спор. Али тада ће грмови почети врло брзо да расту и ускоро ће постати густи и разгранати. У бризи о овој биљци нема апсолутно ништа компликовано. Он треба да обезбеди правовремено залијевање, лабављење, храњење и корење. За наводњавање се препоручује употреба воде из извора, бунара или кишнице, док је прво треба загревати на сунцу.
Коприви је потребно много азота, али не препоручује се употреба минералних ђубрива за гнојење. Боље их је заменити трулим компостом или стајским гнојем.
Брига о овој биљци олакшава чињеница да је високо отпорна на штеточине и болести. Међутим, гусјенице лептира уртикарије и даље могу да се населе, њихово прикупљање мораће да се обави ручно у јуну. Сакупити их је прилично лако, јер се слежу у гроздовима, али не заборавите на мере заштите, јер коприва може оставити јаке опекотине на рукама.
Сакупљање коприва и складиштење
Коприва користи коренике, семенке и листиће као лековите сировине. Лишће коприве са шипком се убире у јуну - септембру када биљке цвјетају. Неки се баштованима саветују да беру листове једноставним ношењем рукавица, други косају траву, а када је потпуно вену, голим рукама откидају лисне плоче. Верује се да је најбоље берити лишће у уторак у зору у првој четвртини месеца. Према лунарним календарима, такве сировине ће имати посебну лековиту моћ.
Сакупљено лишће мора се положити негде на засјењено место (у поткровљу или испод надстрешнице), претходно обложити крпом или папир. Имајте на уму да дебљина слоја не сме бити већа од 3-5 центиметара. Ако се осуше на сунцу, нека од лековитих својстава ће се изгубити, а лишће ће постати безбојно. Да бисте их осушили, по жељи можете да користите рерну, док температуру треба да подесите на 50 степени, а врата оставите отворена. У потпуно осушеним лишћима, средње и петељке ће се ломити без напора. Имаће благу арому, тамно зелену боју и помало горак укус. Треба напоменути да ће излазна запремина сировина бити једнака 1/5 првобитне запремине.Осушени листови се морају сортирати, док је потребно уклонити све жуте, црне и браон лист листова, као и легло. За складиштење се сипају у вреће од тканине или папира, које се потом морају поставити у добро прозрачено, суво и тамно место. Сировине се могу чувати највише две године.
Сјеменке коприве и двоструке коприве треба убрати тек након што су у потпуности зреле. У правилу се то дешава 20 дана након што биљка избледе, у септембру. Врхове коприве треба обрезати, лагано осушити и млети.
Препоручује се издвајање ризома убодне коприве у пролеће или јесен. Сва нечистоћа се уклања са њих, а затим се суше на температури од 40 степени. Изаберите тамно, суво и добро прозрачено место за одлагање. Коријене задржавају своје корисне квалитете три године. Ако скупљате коренике коприве, имајте на уму да ће за обнову требати оставити 10-15 одсто грмља, јер током сакупљања сировина морате уништити целокупну биљку. У исто време, морате знати да ће се ризоми на овом подручју моћи поново прикупити тек након 3 године.
Врсте и сорте коприва са фотографијама и именима
Врсте коприва са лековитим својствима:
Коприва
Ова зељаста вишегодишња биљка има јак корен, док је њено корениште хоризонтално, разгранато. Висина грма варира од 0,6 до 2 м. Сагореле длаке налазе се на површини свих ваздушних делова биљке. На издуженим изданцима налазе се равна или узлазна шупља стабљика. Листови су распоређени у супротном смеру. Тамнозелене, једноставне, цео, једнакостранични листови имају дуге петељке. Дуги су око 17 центиметара и ширине око 8 центиметара. Листови могу бити овално-ланцеолатни, дугуљасти или јајолики у облику срца, ређе се налазе елиптичне плоче са дубоком основом у облику срца. Паникуларне аксиларне цвасти су састављене од малих свијетло жутих, нескомјерних пистиллата и стабљика. Плод је компримирани акен двосполног облика бледо смеђе или светло жуте боје. На једном грму може сазрети око 22 хиљаде семенки.
Коприва
Овогодисња двоглава биљка има браздасте усправне тетраедарске изданке, висина којих може досећи 15–35 центиметара, на њиховој површини се налазе гландуларне укочене длаке. Тамнозелене, назубљене, насупрот постављене лисне плоче имају овални или овоидни облик, а достижу 20-60 мм дужине. На њиховој површини се налази велики број длака. Мали аксиларни цветови су зелене боје, скупљају се у ухо или су појединачни. Такви цветови су стабљика или пистилат. Плод је или орах или полисамерска кутија.
Својства коприве: штета и корист
Љековита својства
Плоче коприве садрже витамине А, Х, Ц, Е и К, Б1, Б2, Б4, Б5, Б6, Б9, ниацин, макроелементе, хлор, калцијум, калијум, магнезијум, фосфор, натријум, елементе у траговима бакар, баријум, алуминијум, молибден, гвожђе, цинк, селен и манган. Лимун садржи неколико пута мање аскорбинске киселине од коприве. Штавише, количина витамина А у овој биљци је нешто већа него у хељди, шаргарепи, шпинату и кељчићу. Ова биљка такође садржи танине, фитонциде, хлорофил, флавоноиде и органске киселине - галну и мрављу.
Лишће има хипогликемијски и хемостатски ефекат, а бори се и против упале. Листови такође доприносе повећању нивоа хемоглобина, тонуса материце и броја црвених крвних зрнаца у крви. Они користе ову лековиту сировину за лечење болести бешике и јетре, анемије, ишијаса, плућне туберкулозе, реуматизма и метаболичких поремећаја у организму.Коприва се такође показала високо ефикасном у лечењу неинфективног хроничног простатитиса и аденома простате.
У алтернативној медицини постоје рецепти за лекове који имају лаксативни, диуретик, антиконвулзив, зацељивање рана, експекторанс и опште јачање. Ако лишће ове биљке систематски користите, брзо се можете ослободити не веома великих рана и чирева, док инфузија коприве, која се користи као пладањ, компресе и лосиони, може спасити косу од испадања. Од давнина се таква биљка користила за третирање косе, за то је потребно да комбинујете 200 мл свеже прокуване воде са 2 или 3 велике кашике осушеног лишћа, након 1 сата инфузија мора бити филтрирана. Чај од коприве може се користити у исте сврхе. Да бисте га припремили, морате да комбинујете 1 кашику. воде, 1 велика кашика сушеног уситњеног ризома и исто толико сувог лишћа. Смеша се кључа 30 минута, а затим се мало охлади. Утрљајте га у власиште, а прање косе након тога није потребно, већ се само лагано осуши пешкиром.
Ова биљка се такође користи за стварање хранљивих мешавина које се препоручују за храњење парадајзом. Да бисте то учинили, здраве лисне плоче и изданци морају се одсећи пре него што се формирају семенке. Узима се велика посуда и напуњена је копривама, које су помешане са остацима пецива. Као резултат, контејнер треба да буде само ¾ пун. Затим се смеши додаје вода у којој се квасци морају растворити, а планирани ниво се не може прекорачити. Контејнер се поставља на сунчано место 3-5 дана, што ће омогућити смеши да ферментира, али не заборавите да је систематски мешате. Храњиву рајчицу овом мешавином потребно је хранити једном у 7 дана.
Јуха од коприве веома је популарна. У шерпу сипајте маслиново уље и у њему динстајте листове коприве и бели лук 7 минута. Посолите воду и у њој прокухајте кромпир, од кога се прави пире кромпир помоћу блендера. Истовремено се посуда са кромпиром не вади на малој ватри и постепено се у пире уноси врхње, крављи путер и млеко. На крају додајте лук са лишћем коприве и све измешајте при малој брзини. У супу можете додати нарибани Гауди сир или павлаку, изливен у тањире. За 1,5 кг гомоља кромпира узима се 0,5 литара млека, 0,3 литара врхња, 2 мале кашике крављег уља, гомила свеже коприве. Остатак састојака се додаје по укусу.
Контраиндикације
Не можете употребљавати коприве и производе направљене на њеној основи, труднице, посебно у последњем тромесечју. Такође би га требало напустити особе које пате од тромбофлебитиса.
