Вишегодишња биљка пастира је шири грм. Припада породици Локховие, а у дивљини се може наћи у Северној Америци. Међутим, у Европи се прилично успешно гаји.
Овај грм се још назива и „сапунаста бобица“ или „биволска бобица“. Споља изгледају пастири и хељда. Међутим, плодови хељде су мање корисни и укуснији од пастирских. Ова биљка се узгаја на отвореном пољу и нема ништа тешко у њези. Уз минималну пажњу вртлара, овај грм ће га одушевити не само атрактивним изгледом, већ и богатом жетвом. Ако следите једноставна правила неге, тада не бисте требали имати проблема када узгајате пастире у свом врту.
Садржај
Карактеристике Схепхердије
Схепхердиа је вишегодишњи грм који може варирати у висину од 3 до 7 метара. У природи се налазе и листопадни и зимзелени облици. Површина танких грана прекривена је грубом сиво-жутом кора. Избојци су високо разгранати дуж читаве дужине и на површини имају дуге бодље. Временом се гране испреплићу једна с другом и нагињу према површини тла, због чега грм постаје више попут живице.
Стабљике су украшене богатим зеленим, кратко петељкираним, насупротним лишћем, овалним или ланцеолатним. Структура лишћа је прилично густа, а њихова дужина може варирати од 40 до 70 милиметара. Или само на шавној страни, или на обе површине се налази плавка сребрнасте боје, која је љускава кратка вила.
Грмље цвјета посљедњих дана марта, док се у њему формирају шиљкасте цвасти, које се састоје од врло малих аксиларних цвјетова. У овом се случају цвјетови појављују на грмљу раније од лишћа. У цвјетним пастирима гране су густо покривене цвјетовима, који су причвршћени за стабљике уз помоћ кратких стабљика. Имајте на уму да је ова култура дволична. А то значи да постоје грмови са само женским или само мушким цвећем. Ако не желите само да се дивите пастиру, мораћете да посадите најмање 2 грма: мушко и женско. Истовремено, стручњаци саветују садњу највише 7 до 10 женских грма на један мушки грм.Имајте на уму да се мушки цветови отварају мало касније од женских. Инсекти су потребни да би се цветови опрашили. Након опрашивања на месту пупоља настају мале заобљене бобице.
Друпес је прекривен црвеном кожом на чијој се површини налази велики број бјелкастих ситних тачкица. Бобице се могу јести. Њихово месо је врло нежног, слаткасто-киселкастог укуса. Плодови овчарице се најчешће користе за прављење желе, џемова и компота, али се ретко једу свежи. Друпес се не сруши с грана до самог мраза. Јагоде обложене мразом постају много слађе и укусније. У кожи је једно спљоштено семе.
Грмље ће моћи цвјетати и родити тек у трећој или четвртој години раста. Након пуног зрења, бобице се лако распадају са грана, па је берба врло једноставна. Из једног одраслог грма годишње можете сакупити око 15 килограма бобица.
Садња и брига о пастиру
Вртларе на Схепхердији привлачи његова непретенциозност и способност брзог прилагођавања необичним условима узгоја. Било које тло је погодно за његово узгој. Али ако имате тешко тло у вашем подручју, онда је боље да му додате шљунак или песак да побољшате дренажу.
Приликом одабира места за садњу треба имати на уму да ће, ако је отворена и добро осветљена, биљка дати богату жетву слађих плодова. Било која врста ове биљке има одличну зимску издржљивост, тако да грмове не треба покрити зими. Чак ни скице нису штетне за Схепхердију.
Залијевање
Ова биљка отпорна на сушу негативно реагује на течну стајажу у коренима. У правилу се ради без залијевања, јер има довољно кише. Међутим, током дужег сушног периода биљци је обезбеђено умерено залијевање, посебно ако у то време његови плодови почињу сазревати.
Залеђивање
Да би грм могао расти и развијати се у нормалним границама, потребно је благовремено уклонити траву на градилишту и олабавити површину тла. Како је коријенски систем површан, корење и растресање врше се с великом пажњом.
Обрезивање
Да би грм био привлачнији, систематски се обрезује. Тако да брига о биљци не прави потешкоће, а бобице су погодне за брање, уз помоћ редовног обрезивања, висина грма је ограничена на 200 цм. Не заборавите да редовно посечете вишак грана, ако се крошња не стањива, онда ће се младице убрзо запетљати и нагињати на земљу.
Репродукцијске методе
Узгој из семенки
Сјетва сјемена Схепхердиа врши се директно у отворени терен, а то се врши у касну јесен, тачније у новембру. Сахрањени су у земљу само 15–30 мм. Зими су усјеви прекривени дебелим слојем снега. Прве саднице требало би да се појаве у другој половини априла. У септембру ће висина узгајаних садница бити 10-15 центиметара. У овом тренутку, они се могу пресађивати на стално место. Грм узгојен из сјемена ће цвјетати и родити плод само 4-6 година након клијања.
Резнице
Већина баштована радије размножава овчарке резницама, јер у том случају лако можете идентификовати женски грм испред вас или мушки. Прво изрежите зелене резнице од којих сваки треба да има 2 или 3 пупољка, а њихова дужина може варирати од 8 до 12 центиметара. На 24 сата, резнице се стављају у раствор Корневина, након чега се садју у супстрат који се састоји од тресета и песка, продубљујући се у земљишну смешу за 30-40 мм. Посљедњих дана септембра посађени дијелови требало би да пуштају коријење, након чега се пресађују на стално место.
Одвајање коријенских процеса
Сваке године, одрасли грм формира неколико коријенских процеса. Ако је потребно, једноставно ископите љуску и пресадите је на друго место. Можете пресадити у марту или априлу, па чак и првих дана септембра.
Врсте овчара са фотографијама
Клан овчара укључује само 3 врсте, чији је опис дат у даљем тексту.
Схепхердиа сребро (Схепхердиа аргентеа)
На младим гранама, као и на обе површине лисних плоча, постоји беличасти испупчење. Због тога је врста добила име сребрнасти пастир. Висина грма, прекривена оштрим трњем, може достићи 6 метара. Цвјета у другој половини априла. У мушким грмима формирају се мале шиљкасте цвасти, а у женским грмима цветови појединачно расту. Сазревање плодова примећује се у септембру, док су обојени наранџасто-жуто или црвено.
Сорта Голденеие веома је популарна међу баштованима, одликује се високом декоративношћу. Бобице на овом грмљу постају тамножуте након зрења.
Схепхердиа цанаденсис (Схепхердиа цанаденсис)
Споља, ова врста је слична малом простираном дрвету. Површина грана прекривена је смеђом кора. Предња површина лишћа је тамнозелена и није пубертет, а на стражњој страни се налазе мале жуте љускице и сребрнаста пубертета. Грмље цвјета око друге декаде априла. Њени мали цветови су жути са зеленкастим тоном. Сазревање дугуљастих плодова примећује се у рану јесен, достижу дужину од 0,4 до 0,8 цм и имају тамно црвену нијансу.
Схепхердиа ротундифолиа
Врста је представљена ширим, живахним грмом, чији су изданци међусобно чврсто испреплетени. Гране су густо лиснате са округлим густим лишћем тамнозелене боје. Површина лишћа посејана је многим брадавицама. Грм цвјета врло раскошно и даје богату жетву. Под тежином бобица, стабљике се савијају у земљу. У дивљини се ова врста налази готово искључиво на платоу Колорадо.
Схепхердиа у пејзажном дизајну
Схепхердиа која расте у врту привлачи пажњу свијетлим бобицама и сребрнастим листовима. Изгледа најимпресивније на позадини грмља са црвенкастим листовима (на пример, ирга, барберри или веигела), а такође поред четињача. Помоћу њега можете створити живице. А да би створили добру позадину у цветном врту, користе ниже сорте.
Корисна својства Схепхердиа
Плодови овчара садрже велику количину витамина Ц, као и корисне материје као што су: витамини П, А и Е, органске киселине, танини и пектин.
Ако постоје ове корисне бобице, помоћи ће побољшању крвних судова, ојачати имуни систем, а такође вратити крвни притисак у нормалу. Једите ово предивно воће свјежим, а можете их користити и за прављење различитих умака, конзерви, тинктура и џемова. Такве бобице могу јести сви, осим за особе са индивидуалном нетолеранцијом. Такође морате бити опрезни и особе са алергијом.
