Биљка рузмарина (Росмаринус) део је породице Ламиацеае. Овај род представљен је зимзеленим грмљем и патуљастим грмљем. Под природним условима, ова биљка се може наћи на територији таквих европских земаља као што су Португал, Италија, Шпанија, Грчка, у јужном делу Француске и у земљама бивше Југославије, као и у северној Африци: Тунис, Либија, Мароко, Алжир, као и у Турској и на Кипру.
Од латинског, "рузмарин" се преводи као "морска свежина", то је због чињенице да су стари Грци ружмарин повезивали с морском Афродитом, која је изашла из морске пјене. Међутим, мирис ове биљке нимало не подсећа на мирис јода на мору. Више личи на комбинацију мириса камфора и бора, па је грчки назив биљке, преведен као "балзамични грм", најближи истини. Раније су људи веровали да рузмарин помаже побољшању памћења, па су у древној Грчкој студенти често носили венце на глави који су били исплетени с грана рузмарина. У култури је ова биљка постала популарна због своје посебне ароме. Ова биљка је укључена у "гарни букет" и колекцију провансалског биља, а ставља се и у напитке, маринаде, а сирће је препун рузмарина. Такав зимзелени грм се одликује природом који воли топлину, па се на отвореном може гајити само у оним регионима у којима су зиме топле. А у оним земљама где је клима хладна, рузмарин се узгаја као култура за посуде и просторије.
Садржај
Кратак опис узгоја
- Слетање... Сјетва сјемена рузмарина за саднице обавља се посљедњих дана фебруара или првог - у марту, а саднице се пресађују у отворено тло - од средине до краја маја.
- Осветљење... Треба много јаке сунчеве светлости.
- Испирање... Вапнена, вода и ваздух пропусни.
- Залијевање... Треба да буде умерено. Вода се пажљиво излива под корен да не би капљице пале на површину лисних плоча.
- Гнојиво... У пролеће се на тло на месту уноси гнојиво које садржи азот, на пример, уреа или амонијум нитрат.Након тога, једном сваких 30 дана, рузмарин се нахрани раствором сложеног минералног ђубрива. У јесен се користе та ђубрива која садрже само фосфор и калијум.
- Репродукција... Сечење, дељење грма, семенки и раслојавање.
- Штетни инсекти... У затвореном простору - бели мухе и лисне уши, на отвореном терену - листне уши.
- Болести... Зими, у затвореним условима, биљка може да се разболи од пероноспорозе.
Карактеристике рузмарина
Ружмарин је грм који може да варира у висини од 0,5 до 2 метра. Његов коренски систем је веома моћан и развијен, продире у тло до дубине од 3-4 метра. На површини сивкасто-кожних-тетраедарских младих изданака налази се пубертет. Вишегодишње дрвенасте стабљике са љуштењем коре обојене су тамно сивом бојом. Сједеће линеарне лисне плоче кожне на додир имају закривљене ивице. Листови досежу ширину од око 0,4 цм, а дужине до 3,5 цм, предња површина им је сјајна, а на полеђини је стапка. Бујне цвјетове паницле састоје се од цвјетова блиједо љубичасте, тамно љубичасте или бијеле боје. Ова биљка је сродница следећих култура: ишоп, босиљак, лаванда, метвица, матичњака, тимијан (мајчина душица), оригано и мелем лимуна. Врхови једногодишњих изданака, заједно са лишћем и цвећем, користе се свежи и додају јелима од махунарки, купуса, патлиџана и меса.
Садња садница рузмарина
Које је време за сетву на саднице
За размножавање рузмарина користи се семе метода, резнице, подјела грма и пластење. У регионима где су зиме хладне, препоручује се узгој ове биљке из семена кроз саднице. Сјетва сјемена врши се посљедњих дана фебруара или првог у марту.
Карактеристике сјетве
Пре него што наставите са сетвом, семе се чува у води неколико сати. Када семенке набрекну, посеју се у навлажен песак или вермикулит и морају се закопати у подлогу за 0,3-0,4 цм, а посуда на врху треба прекрити филмом. Ако желите да се саднице што пре појаве, усеви се увек одржавају топлим (25 до 30 степени). Не заборавите да систематски уклањате поклопац и навлажите подлогу спрејном боцом да би била влажна у сваком тренутку. Ако се правилно одради, тада би се прве саднице требале појавити након 6-8 недеља. Одмах након тога склониште се уклања и усеви се преуређују на добро осветљено место. Запамтите да се супстрат у посуди мора редовно залијевати, за то користе топлу, добро насталу воду. Након што је висина садница 70–80 мм, сади се у отворено тло.
Узгој рузмарина код куће
Слетање
Пре свега, саднице рузмарина узгајају се из семенки, како се то ради детаљно је описано горе. Након што је висина садница 70–80 мм, тону се у засебне саксије (боље је узети глинене саксије), пречника 9–11 центиметара, а на дну морају бити рупе за дренажу. Контејнер треба напунити супстратом који омогућава да ваздух и вода добро прођу; да би се створила, универзална смеша тла је комбинована са вермикулитом или песком. Можете направити мешавину тла од хумуса, песка, соде и листопадног тла (2: 1: 2: 2). У влажној мешавини тла прави се мала рупа чија дубина треба бити једнака висини коријена саднице. Њежно извуците биљку из посуде, узмите је заједно са земљаним поклопцем и посадите је у лонац у претходно припремљену рупу. Лагано збијените супстрат око биљке.
Осветљеност и температурни услови
Препоручљиво је да засађени грм ставите на прозор окренут према југу.Да би круна рузмарина била лепа и није прекривена, контејнер са биљком се редовно окреће за 180 степени око своје осе једном у 7 дана. У пролећно-летњем периоду препоручује се преношење грма на свеж ваздух (тераса, башта или балкон), ако је могуће. С почетком јесени, након што температура ваздуха почне да пада на минус 1 степен, биљка се преноси у кућу. Простор у коме се налази рузмарин је непожељно вентилирати, јер хладан ваздух кроз прозор може наштетити. Међутим, ако у просторији нема циркулације ваздуха, тада се на грмљу може појавити плијесан. Да бисте то избегли, вентилатор би требало да ради у соби 3-4 сата сваког дана. Зими би температура ваздуха у просторији требало да буде испод 16 степени, а ниво влаге у овом тренутку грм треба да буде низак.
Штеточине
Када се узгаја у затвореном простору, биљке се могу населити на земљи. Ако приметите штеточине на грму, тада их третирајте раствором акарицидног или инсектицидног средства. Истовремено, запамтите да ће бити потребно неколико третмана да бисте потпуно уништили штеточине.
Залијевање
Пазите да земља за посуђе увек буде благо влажна (не влажна). Можете схватити да грму недостаје влаге због доњег лишћа: постаје жуто. Ако има превише влаге у мешавини тла, тада лишће почиње да лети око грма.
Препоручује се да саксидацију подлоге навлажите каном за залијевање дугачким и уским изливом, јер вода не би смела да доспе на површину лишћа, јер то може изазвати плијесан. Пре залијевања вода треба да се слегне најмање један дан, а температура јој треба да буде близу собне температуре.
Гнојиво
Током вегетацијске сезоне од марта до септембра, биљци је потребно гнојидба минералним ђубривом, која мора да садржи калцијум. Обућа се врши редовно два пута месечно. Зими се биљка уопште не храни или се то ради знатно ређе (једном у 4-6 недеља).
Узгој рузмарина на отвореном
Такође можете узгајати рузмарин напољу. Да бисте то учинили, изаберите добро осветљено место које има поуздану заштиту од налета ветра. Тлу су потребна светла, растресита, добро пропусна вода и ваздух, и пожељно је да га омекша.
Саднице се сади у отворено тло од средине до краја маја, након успостављања топлог времена, а до тада биљке треба да достигну висину од 70 до 80 мм. Ако планирате да узгајате велике грмље, тада приликом садње садница држите се пола метра између њих. А ако то не планирате, онда је довољно да одржавате растојање од 10 центиметара између биљака. Посађене грмље потребно је залијевати.
Функције неге
Узгајање рузмарина у вашој башти није тако тешко као што можда изгледа. О њој требате водити рачуна готово на исти начин као и за друге баштенске културе, тачније, систематски га треба залијевати, хранити, коров, сећи и не заборавити да благовремено растерете површину тла.
7 дана након садње, грмље треба да затрпа врхове стабљика, у том случају ће расти бујније и спектакуларније. Имајте на уму да прво цветање такве биљке може се видети не пре друге године након садње у отворено тло.
Обрезивање
Грмље ружмарина у усправном расту, почевши од двије године, обрезују се на висини од 3-4 интернодија током прошлогодишњег раста, а то раде у априлу. Спреад рузмарин није потребна обрезивање.
Обрезивање ради подмлађивања грмља врши се 1 пут у 7 година, ради тога су све стабљике одсечене на нивоу површине тла. У пролеће се врши и формативно обрезивање. Биљку можете формирати у облику коцке, куглице или минијатурног дрвета (на пример, у облику чемпреса).Розмаринова метла бонсаи веома је популарна међу баштованима.
Зимовање
Овај грм је термофилни, тако да зими може умријети на средњим ширинама. Да би биљка била очувана до пролећа, копа се и сади у контејнер, који се пребацује у добро осветљену и хладну (не вишу од 16 степени) просторију. Ако је рузмарин немогуће ископати, он се одсече на нивоу површине места и прекрива слојем сувог лишћа или пиљевине, око биљке се прави шатор од смрекових гранчица.
Залијевање
Рузмарин се одликује отпорношћу на сушу, али и даље му треба правовремено и правилно залијевање. Ако биљка осећа недостатак влаге, онда ће због тога њене доње лисне плоче почети да жуте. И због редовне стагнације течности у тлу, део коријенског система грмља одумире, а његово лишће и даље лети уоколо.
Заливање треба да буде умерено. Вода се пажљиво излива под корен, јер ако њене капљице падну на лишће, тада се због тога може развити плијесан.
Гнојиво
У пролеће се препоручује додавање ђубрива које садржи азот на тло на градилишту, што ће бити одличан почетак за раст рузмарина. А затим, током целе вегетацијске сезоне, сложено минерално ђубриво се систематски уноси у тло једном сваких 30 дана. У јесен се за храњење користе гнојива која не садрже азот, али у њему треба бити доста фосфора.
Шта расти на сајту након рузмарина?
Ова биљка је вишегодишња биљка, али ако се одлучите за уклањање са места, требало би да копате грм и очистите тло од биљних крхотина. Ископајте тло, додајући му компост или хумус. Лук, шаргарепа и бели лук добро ће расти на таквом подручју.
Репродукцијске методе
Како узгајати рузмарин из семенки детаљно је горе. Међутим, то није једини начин репродукције таквог грмља. Дакле, може се размножавати и полагањем, резањем и дељењем грма.
Резнице
Резнице се беру у септембру-октобру, користећи годишње стабљике. Резнице би требале бити дугачке између 8 и 10 центиметара, а требале би имати и 3 или 4 међуножја. Одвојите све лисне плоче са доњег дела и третирајте доњи део препаратом који стимулише раст корена. Садња резница за укорјењивање врши се у посуди напуној лабавом и лаганом супстратом која омогућава да вода и зрак добро прођу, а претходно се стерилизира (на примјер, можете узети мјешавину вермикулита и тресета). Преместите резнице на топло место, од директне сунчеве светлости.
Водите рачуна да смеша земље у контејнеру буде стално влажна, а саме резнице сваки дан морају да се навлаже водом из спреј-боце. Кад нове плоче листова нарасту на резницама, пресађују се у појединачне саксије пречника, достижући од 70 до 90 мм. 7 дана након пресађивања, врхови резница се забоде, захваљујући чему ће расти бујније и спектакуларније.
Слојеви
Да бисте размножавали рузмарин слојем, требате одабрати избоје на грму који расту врло близу површине тла. Избојци су савијени у земљу, затим се фиксирају и утапају у земљу, тако да врх стабљике остане изнад површине. Обезбедите редовно залијевање слојевима како би тло око њих увек било благо влажно. Након што врх почне да расте, сече се од матичне биљке и сади у отворено тло или саксију.
Подјела грма
Размножавању рузмарина дељењем грма најчешће се прибјегава када га узгајате код куће. Након што се грм извади из посуде, његов корен се дели на делове. Имајте на уму да сваки рез мора имати стабљике и коријење. Посјеке посипајте угљеном прахом и посадите резнице у појединачне саксије.
Болести и штеточине
Када се узгаја на отвореном, рузмарин је високо отпоран на штеточине и болести. Међутим, грм који расте код куће понекад пати од пљувачке плијесни зими, а на њему се могу насељавати и мушица и лисне уши. Да бисте се решили штеточина, лагано подмажите грм, а затим га исперите под топлим тушем. Штавише, површина подлоге у посуди мора бити прекривена филмом, тако да вода сапуна не би ушла у њу. Да бисте спречили појаву плијесни, не повећавајте претјерано влажност у соби и смјесу тла у лонцу. Такође стручњаци саветују зими вентилатор да бисте створили циркулацију ваздуха у соби.
Врсте и сорте рузмарина са фотографијама
У природи постоје само 3-4 врсте рузмарина, али само лековити рузмарин узгајају баштовани и узгајивачи цвећа. Опис Рузмарин (Росмаринус оффициналис)или лек можете наћи на почетку овог чланка. Најпопуларније сорте у култури су следеће сорте усправног лековитог рузмарина:
- Бененден Блуе - стабљике компактног грма имају лучни облик;
- Албифлорус - боја цвећа је бела;
- Росеус - цвеће је обојено ружичасто;
- Седам види и Тускен Блуе - висина грмља у таквим сортама није већа од пола метра.
Ова врста такође има разноликост - простратус или прости рузмарин: такав зимзелени патуљасти грм достиже 0,5 м висине, а може нарасти и до једног и по метра у ширину. Лишће ове сорте подсећа на смреке игле, наиме, кожасте је, густе, светло зелене боје, а у средини има белу вену. Током цветања формирају се ситни цветови лила или плаве боје. Овај рузмарин баштованке често користе као подлогу. Ова сорта има неколико уобичајених сорти:
- Корзика Простратус;
- Вензано Простратус;
- пузећи;
- лаванда - такав грм карактерише спор раст и украшен је малим богатим зеленим лишћем и плавим цвећем.
Својства рузмарина: користи и штете
Лековита својства рузмарина
Још од давнина рузмарин је био симбол просперитета, обиља и дугог живота. Зато су младенци добили поклон у облику гранчице рузмарина за венчање. Такође, овај грм је кориштен као лековита биљка са антиоксидативним, противупалним, цхолеретиц, тоником и зацељивањем рана. Ова биљка је коришћена за лечење реуматизма, хипотензије, исцрпљености, радикулитиса, сексуалне слабости, а користила се и за менопаузу. Такође, овај грм се користи у лечењу одређених срчаних болести, прехладе, а такође помаже у подмлађивању организма и подстицању циркулације крви. Такође се користи као ефикасан лек у борби против целулита и гојазности.
Рузмариново уље је веома цењено. Лече се грозницама, акнама, зараженим ранама и екцемима. Уље се екстрахира из лишћа, младих изданака и цветова парењем. Обични рузмарин се користи и у кувању као зачин, на пример, додаје се у јела од меса и рибе, као и умацима, салатама и чају.
Контраиндикације
Рузмарин, као и производе на бази њега (инфузија, тинктура, декоција и уље), труднице никада не смеју користити. Такође је веома обесхрабрено да се користи у случају склоности нападима, епилепсији, хипертензији, деци млађој од 9 година и људима са повећаном осетљивошћу коже.
