Јошта је хибрид обичне косуље, која шири крумпир и црну рибизлу. Име ове биљке, Јоста, настало је од првих слога двеју немачких речи, и то: Јоханнисбеере - што значи "рибизла", а Стацхелбеере - "коприва". Појава овог грмља појавила се седамдесетих година прошлог века, његов творац је Рудолф Бауер, узгајивач из Немачке. Радио је на стварању јосте више од једне године. И тек 1989. овај хибрид је припремљен за индустријску производњу. У Русији се јоста још увек само гледа, али у Западној Европи је веома популарна.
Садржај
Особине Иосхта хибрида
Иосхта хибрид је раширен, моћан грм. Висина стабљика ове трајнице износи око 150 цм и више. Дубина његовог коријенског система је око 0,3–0,4 м. Упркос чињеници да су круске кориштене за стварање јоште, он нема трње. Круна у пречнику износи 150-200 центиметара. Сјајне велике тамнозелене плоче лишћа су сличне форме лишћа рибизле, али немају својствен мирис. Лишће не пада са биљке све до зиме. Цветови су крупне и богате боје. Слатко-кисели плодови имају црну боју с љубичастим нијансама, изгледају као трешње. Плодови се скупљају у грозду од 3-5 комада. У правилу, плодовање почиње када биљка има две године.
Таква зимско отпорна биљка отпорна је на штеточине и болести. Може да живи 20-30 година. Рођаци овог хибрида нису само црна рибизла и огрозд, већ и бела рибизла и црвена рибизла.
Садња јосте у отворено тло
Колико времена за садњу
Садњу јосте у отворено тло је неопходно пре пролећа пре почетка сока или у првим јесењим недељама. Изаберите добро осветљено подручје за садњу, а земља треба бити засићена хранљивим материјама.Многи баштовани сигурни су да ће грмље или рибизла нужно расти уз грм јосте, пошто постоји мишљење да ће се само у овом случају хибридна биљка добро развијати и родити плодове.
Када бирате саднице у расаднику, требало би да темељито прегледате њихов коријенски систем. Имајте на уму да мора бити апсолутно здрав и моћан. Ако је коријенски систем истрошен и сув, велика је вјероватност да садница неће укоријенити. Боја коре „доње стране“ треба да буде зелена, али ако је смеђа, садница може бити мртва. Ако је садница купљена у јесен, пре него што је посадите у отворено тло, све лисне плоче морају се пажљиво одвојити од ње, а да притом не оштете бубреге. Изрезати све осушене и труле коријене, а преостале мало изрезати. У случају да корење изгледа преломљено или суво, потребно их је ставити у посуду са водом 24 сата.
Садња јосте у пролеће
Рупа за садњу треба да буде такве величине да се систем корена слободно уклапа у њу, а остало је још простора. Дакле, приближна величина јаме је 0,5к0,5к0,5 метара. Припрема јаме треба обавити на јесен. Размак између грмља би требао бити око 150-200 цм. Приликом стварања живице, удаљеност између биљака треба бити од 0,4 до 0,5 метара.
У рупу за садњу сипајте ½ канте компоста или хумуса, 100 грама суперфосфата, 0,5 литара дрвеног пепела и малу количину тла из неплодног слоја. Све добро измешати. Ова багерица би требало да напуни јаму за 1/3. Тада се рупа напола напуни храњивим тлом, узетим из горњег слоја тла. На крају у њега треба сипати 10 литара воде.
Током зимског периода тло ће имати времена да се добро слегне и слегне. У пролеће дно јаме треба мало да се олабави, а затим се у средину постави садница. Након што се коријење пажљиво рашири, јаму треба напунити храњивим тлом из горњег тла. Рупа се мора попуњавати постепено, истовремено систематично мућкајући садницу како би се уклониле све празнине у земљишту. Подлога засађене биљке треба мало збијати. Под грм се улије 10 литара воде. Када се тло мало осуши, његову површину треба прекрити слојем малчице (хумус, сено, трава, тресет или слама), док дебљина слоја може варирати од 5 до 10 центиметара. Затим биљку морате обрезати, не остављајући више од 2 или 3 пупоља на свакој стабљици.
Погледајте овај видео на ИоуТубеу
Јесења садња
Процедура садње јосте у јесен на отвореном је потпуно иста као у пролеће. Међутим, у том случају јама за слетање мора бити припремљена пола месеца пре дана искрцавања.
Јоста брига у башти
Узгој јошта, попут црне рибизле, прилично је једноставан. У исто време, много је лакше бринути се за такав хибрид у поређењу са гусом, јер нема трње. Све што требате учинити је да благовремено растерете површину круга дебла, уклоните коров, сточну храну и воду, а такође заштитите биљку од болести и штеточина.
У априлу ћете први пут у сезони морати да опустите локацију. У том се случају површина дебла разбацује до дубине од 4 до 6 центиметара, а тло између редова - од 8 до 10 центиметара. Тло се лабави једном у 15-20 дана. Да бисте смањили број лабављења, залијевања и корења, само требате да прекрите површину места мулчењем. Такође, малчирање помаже у стварању повољних услова за раст и исхрану јоште. Препоручује се да се место муљира тресетом или хумусом. Уверите се да је површина круга пртљажника увек влажна и лабава. Ако се појаве корови, одмах их уклоните са места.
Обрада Иосхта
Таква биљка мора бити заштићена од разних болести и штеточина.Да би се то постигло, потребно је систематски вршити благовремено третирање биљке сваке године у превентивне сврхе. Дакле, третирање грмља врши се у пролеће пре пуцања пупољака и у јесен, када отпадају сви листови и почиње период успавања. За прераду користите раствор бакар-сулфата (1%), Бордеаук смешу (1%), нитрафен (1%) или уреа (7%). Када користите уреу, не само да ћете заштитити јошту од разних болести и штеточина, већ ћете је и нахранити азотом. Обраду треба обављати само када је температура спољног ваздуха најмање 5 степени.
Како залијевати
Грмље треба залијевати систематски, користећи притом довољну количину течности. Ако биљци недостаје влаге, то може довести до одлагања њеног развоја и раста. С тим у вези, неопходно је осигурати да површина пртљажног круга увек буде влажна током целе сезоне. За време наводњавања земља треба да се навлажи до дубине од 0,3 до 0,4 м, ту се налази слој који формира корен. У просеку се за наводњавање узима 1–3 канте воде за 1 квадратни метар парцеле.
Залијевајте јошту ујутро или увече кад сунце залази. Искусни вртлари савјетују да се око грма направе плитки (око 10-15 центиметара) жљебови, који би требали бити удаљени 30-40 центиметара изнад избочења круне. Управо у те жлебове требате сипати воду током залијевања. Са спољашње стране утора, гранични ваљци морају бити направљени од тла, који морају бити високи 15 центиметара. На колико често грмље треба залијевати утјечу временске прилике, пропусност влаге тла и да ли је површина поплочена или не.
Иосхта феед
Круг јоштета у близини пртљажника мора бити прекривен слојем малчице (хумуса или тресета). Количина мулча која се користи на 1 грм треба износити око 20 килограма, ова органска материја не само да спречава брзо исушивање тла и његово пуцање, већ ће постати и извор храњивих састојака за грм.
До треће године старости, грм треба такву количину минералних ђубрива као што је 20 грама калијум сулфата и од 30 до 40 грама суперфосфата по 1 квадратном метру по сезони. Након што биљка напуни 4 године, количину фосфатних ђубрива треба смањити на 25-30 грама, а калијева гнојива треба повећати на 25 грама по 1 квадратном метру.
У јесен се испод сваког грмља мора сипати дрвени пепео, који се узима у запремини од 500 мл.
Обрезивање јосте
Јошту треба да сече у пролеће пре него што започне проток сока, као и на јесен на крају јесени листа.
Обрезивање јоште у пролеће
У пролеће је биљци потребна санитарна обрезивање, за ово треба да изрежете све повређене и болесне стабљике. Они изданци који су претрпели мраз морају се скратити на здраво ткиво. Формативну обрезивање грму није потребно. У одраслој биљци требате скратити гране од седам до осам година, док на сегментима треба да остане 6 пупова.
Погледајте овај видео на ИоуТубеу
Обрезивање јосте на јесен
У јесен, након што су сви листови отпали из грма и почне период дормања код саме биљке, мора се извршити санитарна обрезивање. Да бисте то учинили, уклоните све повређене и заражене стабљике, као и оне који доприносе задебљању грма. Преостале здраве гране треба скратити за 1/3.
Репродукција јосте
За размножавање јосте, попут црног рибизла, вртлари користе вегетативне методе, и то: резнице, раслојавање и дељење грма.
Размножавање јосте дијељењем грма
Подела грма врши се на јесен и то само ако је грм пресађен на друго место. Прво морате уклонити грм из тла и уклонити сво тло из његовог коријенског система.Затим се узима орезивач или врло оштар нож, којим се грм сече на неколико делова, водећи рачуна да свака подјела треба имати 1 или 2 јака стабљика и развијене корене. Мјеста посјекотина треба посипати дробљеним угљеном. Готове резнице треба посадити на ново место.
Размножавање Јосте слојевима
Кад се тло пролеће добро загреје, потребно је одабрати развијене једногодишње или двогодишње гране које се савијају на површини места и уклапају се у унапред припремљене бразде, не баш дубоке (око 10 центиметара). Стабљике морају бити фиксиране металним кукама. Тада су жлебови прекривени храњивим тлом, а врхови који се уздижу над тлом су залепљени. Након што висина изданака узгајаних близу резница достигне 10-12 центиметара, требаће их прекрити тлом за ½ дела. Након 15-20 дана, биљка се поново пропада на исту висину. У јесен или са почетком следећег пролећног периода, резнице које су пустиле корење морају бити одсечене од матичне биљке и одвојене једна од друге, а затим посађене на стално место. Поред ове методе ширења хоризонталним слојевима, користе се лучни и вертикални слојеви.
Размножавање јосте резницама
Да бисте размножавали јошту, можете користити полувежичне или зелене резнице. За резање полу-лигнизираних резница користе се двогодишње гране са зрелих стабљика. Препоручује се берба таквих резница у јесен, од средине до краја септембра, резнице посађене у ово време на отвореном тлу брзо се укоријене и зими добро успевају, а на пролеће почињу активно да расту. Дужина сечења може варирати од 15 до 20 центиметара, могу имати 5 или 6 пупољака. Незрели горњи део изданка не користи се за жетву сечења. Резнице се саде у прекопано тло, док растојање између њих треба бити од 0,6 до 0,7 м, а морају се постављати под углом од 45 степени. Само 2 пупољка треба да остану изнад тла, док је потребно да се доњи налази на истом нивоу са површином места. У близини резница, тло се мора утапкати, потом залијевати, а површина тла је прекривена слојем мулчења (тресета). О засађеним резницама врло је једноставно водити рачуна о томе, па их је потребно правовремено залијевати, коров и растресити, посебно у прве 4 недеље након садње.
За скупљање зелених резница користе се горњи делови изданака. Њихова дужина може варирати од 10 до 15 центиметара. Све листове плоче одсечене су од сечења, преостала су само 2 пара горњих, које треба скратити за 1/3 дела. Садња зелених резница врши се током целог летњег периода, од јуна до почетка септембра. За њих је потребно унапред припремити хладан стакленик. Изнад сваког пупољка у резницама мора се направити мали рез на средини, а у доњем дијелу се направи неколико уреза. Доње одељке резница током 12 сати треба ставити у раствор препарата који поспешује брзи раст корена. Затим се резнице исперу у чистој води и посаде у припремљени пластеник на нагибу од 45 степени готово близу један другом. Садња се мора залијевати малим ситом, а затим је стакленик прекривен поклопцем, који мора бити транспарентан. Удаљеност од врхова резница до поклопца треба бити најмање 15–20 центиметара. У првим данима не бисте требали подизати поклопац, јер би у стакленику требало да буде високе влажности, док температура ваздуха треба да буде најмање 20 степени. Након што температура унутар стакленика постане већа од 25 степени, требало би да почнете да вентилирате резнице сваки дан, за то морате подићи поклопац на неко време. Ако се све обави правилно, након 20-30 дана резнице би требале дати корење.Укоријењене резнице потребно је очврснути, за то бисте требали свако вријеме уклањати стакленички покров, неко вријеме постепено повећавајући трајање овог поступка. Након што се резнице прилагоде новим условима и ојачају, покривач стакленика се заувијек уклања. Према запажањима стручњака, велики проценат зелених резница таквог грмља потиче из корена. Утврђене резнице се морају узгајати, јер се то сади у школи. Кад се резнице укоријене у отвореном земљишту, требат ће им прелив, за то користе отопину лука (за 10 литара воде, 30 грама лука). Брига о таквим резницама сасвим је једноставна. Да бисте то учинили, морате да осигурате да је тло око њих увек мало влажно и растресито, а такође да коров и растворите површину места на време. С почетком следећег пролећног периода, резнице се могу пресађивати на стално место.
Штетници и болести Иосхта
Јоштеове болести
Јошта је подложна истим болестима и штеточинама као и црна рибизла, и са њима се морате носити на исте начине. Испод ће бити наведене само оне болести које су најчешће, и то: антрацноза, петељка и колонаста рђа, пепеласта плеса, септорија, церкоспороза, мозаик и фротир.
Такве болести као фротир и мозаик још увек нису научиле да се лече, у том погледу, узорци које је погодио морају се уклонити са земље и уништити што је пре могуће. Да бисте добили ослободити од гљивичних болести, погођену биљку треба прскати фунгицидом, на пример: Баилетон, Топаз, Фундазол, Маким, Скор или другим средством сличног деловања. Међутим, да би биљка имала већу отпорност на болести, мора се правилно пазити, придржавајући се правила пољопривредне технологије, као и благовремено обрађивати у превентивне сврхе.
Иосхта штеточине
Исти штеточине могу да се населе на јоста, као и на коприви и на разним врстама рибизле. Дакле, овој биљци могу наштетити разне врсте листних уши и гриња, рибизла, као и лептирићи мољаца. Да бисте се решили таквих штетних инсеката, требате третирати биљку инсектицидом, на пример: Акарин, Децис, Клесхцхевит, Агравертин, Актеллик, Клесхцхевит, итд.
Сорте Иосхта са фотографијама и описима
Пошто је јосхта хибридна биљка, нема је много различитих врста. Све су подељене у две врсте, наиме: сорте које имају велики број сличности са рибизлом, као и оне које су веома сличне коприви. Испод ће бити мали опис сорти овог грмља:
- ЕМБ... Ова британска сорта отпорна је на штеточине и болести. Висок је, тако да му висина може бити и до 180 центиметара. Већина карактеристика сорте је слична коприви. Такав грм цвета око пола месеца. Ова сорта даје обилно плодове. У просјеку плодови теже око 5 грама, имају одличан укус. Сазревање бобица траје око 8 недеља.
- Цровн... Ову сорту су створили шведски узгајивачи. Ова биљка има просечан принос, док њени плодови нису веома крупни. Зрели плодови дуго не падају са грана. Овај грм се често користи за уређење пејзажа и стварање живице.
- Рект... Ова сорта је настала у Русији. Отпоран је на мраз и приносе. Плодови су ситни, просечна тежина им је око 3 грама. Одличан су укус.
- Иохини... Ова сорта је веома продуктивна. Висина таквог грмља не прелази 200 центиметара. Врло слатко воће има укус који мало подсећа на рибизлу и коприву.
- Мореау... Висина овог грмља је око 250 центиметара. Ова сорта је колонаста, што значи да је висока и компактна. Боја бобица је тамна, скоро црна, њихова величина је слична боји трешње.Плодови имају снажан мушкатни орашчић, а на њиховој површини постоји пурпурни цват.
Све горе наведене сорте могу се сигурно узгајати како у московском региону, тако и у регионима са озбиљнијом климом, укључујући и у средњим ширинама.
Својства Јосте: штета и корист
Корисна својства јосте
Плодови хибридне биљке јоште садрже велику количину лековитих и корисних материја за људско тело. С тим у вези, њихове користи за људско тело су прилично велике:
- Плодови јосте садрже пуно витамина Ц који позитивно делује на имуни систем људског тела, а такође помаже у заштити од прехладе.
- Антоцијанин у бобицама и витамин П имају јачање дејства на васкуларне зидове, као и побољшање циркулације крви.
- Овакве бобице се користе у лечењу анемије јер могу повећати ниво хемоглобина у крви.
- Његови плодови помажу у нормализацији функционисања пробавног тракта, па се препоручује да се користе код опстипације, као и за сличне поремећаје.
- Људима који пате од хипертензије саветује се јело бобице овог хибрида у комбинацији са медом.
- Ове бобице такође садрже фитонциде. Они могу заштитити човека од разних микробиолошких инфекција, као и елиминисати упалне процесе у телу.
- Особе са шећерном болешћу могу сигурно јести такве бобице, јер шећери у њима не изазивају развој болести.
- Такво воће препоручује се јести људима који желе да смршају или пате од гојазности. Чињеница је да убрзавају метаболичке процесе и такође сагоревају масти.
- Јошта помаже да се стимулише рад излучног система, захваљујући којем се из организма природно елиминишу токсини, радионуклиди, токсини, као и тешки метали.
Невероватно здраве плодове таквог грмља можете јести не само лета, већ у било које време, јер је потребно сушити или замрзавати у фрижидеру. Истовремено, треба да знате да сушено или смрзнуто воће има практично иста корисна својства као и свеже. Такође, од плодова јосте можете направити укусан џем, компот, вино, џем и желе.
2 популарна рецепта
- Узмите 1 кг зрелих плодова јосте, пажљиво их сортирајте, уклоните све репове и гранчице и оперите. Затим се млеве миксером. Бобице се морају помешати са килограмом гранулираног шећера. Темељито измешана маса мора се ставити на ватру. Након што маса прокључа, у њу се ставе 2 листова метвице и пена се одстрани. Готов џем се сипа у стерилисане тегле, које се затворе.
- Опрано и пажљиво сортирано воће у количини од 1 килограма мора се проћи кроз млин за месо 2 пута. Маса се помеша са 2 килограма гранулираног шећера. Смеша се стави у тегле које треба напунити неколико прстију испод врата. Чврсто су затворени капронским поклопцима и смештени за одлагање на полицу фрижидера. У добијеној смеши је сачувана већина корисних супстанци јоште.
Контраиндикације
Употребу плодова јосте требали би напустити они људи који имају индивидуалну нетолеранцију. Људима који пате од тромбофлебитиса не саветује се јести их пречесто и у великим количинама, јер могу појачати згрушавање крви. Такође, воће не би требало да једу оне особе које имају озбиљне болести дигестивног тракта, на пример: колитис, чир на дванаестопалачном цреву или желудац.
Погледајте овај видео на ИоуТубеу