Скуасх

Тиквице од поврћа, такође назване бундева за јело, је врста уобичајене бундеве. Такву зељасту једногодишњу биљку не можете да пронађете у природним условима, али је веома популарна међу баштованима. У 17. веку тиквице су у Европу донете из Америке, где су постале веома популарне, а после само 200 година почеле су да се гаје и у Сибиру. Назив тиквице потиче од француске речи "паштета", што у преводу значи "пита", што је директно повезано са необичним обликом воћа. У руској класификацији биљака ова култура је забележена као Цуцурбита пепо вар. Патиссон, док у иностранству као Цуцурбита пепо субсп. овифера, вар. овифера.

Значајке патиссон-а

Тиквица је зељаста биљка која има грмолик и полу-грм облик. Упоредно круте плоче од лима су велике. Жути поједини цветови су моногени и једнозначни. Воћни облик. која је бундева, у зависности од сорте може бити звонаста или диск, а обојена је зелено, љубичасто, бело или жуто, а ту је и разнобојна боја - са мрљицама или пругама.

Ова култура је цењена по прилично високом укусу бундева које се прже, пију, киселе и слане. Њихов укус је сличан тиквицама, али је врло деликатан, па се може упоредити са шпарогама или артичоком. Такво воће припада дијеталним производима и препоручује се јести га код болести јетре, желуца или бубрега, а биће корисно и код атеросклерозе. Патиссон има снажан диуретски ефекат, тако да помаже у уклањању вишка течности из организма и испирању соли.

Узгој тиква из семенки

Сјетва у отворено тло

Тиквице се могу размножавати само семеном, док семе може купити у специјализованој продавници или припремити сами, за то морате издвојити из бундеве, која је веома зрела.Ова биљка се може узгајати и на семенски начин и путем садница. Без обзира на то где посејете семе, потребна им је обавезна припрема семенских корита. Да бисте то учинили, инокуулум се мора ставити у раствор средства које стимулише раст током 24 сата. Након што су семенке добро испране чистом водом, треба их ставити у навлажену газу и уклонити на топло место (20 до 25 степени), где ће провести 2 дана. Постоји још једна метода припреме семена за сетву, која се чува 5-6 сати на температури од 50 до 60 степени. Ако су семенке правилно припремљене пре сетве, вероватноћа да грмови који су израсли из њих буду погођени вирусним неизлечивим болестима значајно је смањена.

Такође, баштовани често посежу за каљењем семена. Прво, семенке се сипају у платнене кесе, које се постављају на топло место у трајању од 6 сати (од 18 до 20 степени), а затим се чувају 24 сата на температури од 0 до 1 степена. Не заборавите да дезинфикујете семе непосредно пре сетве; за то користите раствор калијум мангана (1%). Након тога морају се испрати чистом водом и сачекати док се не осуше.

Место за сјетву тиквица мора се припремити на јесен. А кад се у пролеће, последњих дана маја, земља добро загреје, а пролећни пролећни мразови остану иза, површина места се мора изравнати грабљем, након чега морате извући сав коров и направити кревете. Затим се ископавају јаме величине 70к70 центиметара, што резултира тиме да садња неће бити претјерано густа, што је добра превенција труљења. Неколико семенки се посеје у једну рупу, треба их укопати у земљу за око 80 мм, затим се прекрива земљом и пажљиво залијева. Тада се тло у рупама мора збијати, а његова површина мора бити прекривена филмом, који се уклања након што се саднице појаве.

Како узгајати саднице

Да би се плодови релативно брзо појавили на грмљу тиквице, требало би их узгајати кроз саднице. Сјетва сјемена за саднице обавља се у другој или трећој декади априла. Да бисте то учинили, користите одвојене чаше, пречника од 8 до 10 центиметара, које су напуњене супстратом који се састоји од шумског тла и хумуса. У 1 шољу се посеју 2 семенке које би требало да се закопају у супстрат за 30-40 мм. Посуде су прекривене стаклом или филмом на врху и уклоњене на врло топло место (од 28 до 32 степена). Када саднице нарасту, склониште се мора уклонити, а шоље преместити на хладније место: дању око 22 степена, а ноћу - до 18 степени. Снижавањем температуре ваздуха могуће је спречити истезање биљака, док ће они трошити своју енергију на раст и развој коренолошког система и једносечних лисних плоча. Након 7 дана, ако је потребно, можете се вратити на претходно коришћени температурни режим.

Релативно је лако скрбити о таквим садницама, па је треба правовремено залијевати и хранити. Пошто су саднице старе 1,5 недеље, требаће их хранити раствором муллеина (1:10) у који се сипа инфузија суперфосфата. Да бисте припремили такву инфузију, потребно је да 15 грама суперфосфата помешате са не баш великом количином воде, после 24 сата течност се сипа у раствор муллеина, док се седимент који преостане на дну посуде мора избацити. Пре него што наставите са садњом садница на отворено тло, поново је треба оплодити, за то се користи раствор нитропхоске (на 1 канту воде, 50 грама материје).

Изаберите правила

Многи вртлари се питају како правилно ронити саднице такве биљке? У почетку се приликом сјетве мора узети у обзир чињеница да се она уопће не може ронити.Након што су биљке формирале праве лисне плоче, биће потребно оставити по једну садницу у свакој чашици, а другу треба пререзати маказама или ножем директно изнад површине супстрата, па се не може извући, јер то може повредити коријенски систем преосталог тиква.

Како расте у стакленику

Сјетва сјемена за саднице за садњу у стакленику врши се у посљедњим данима априла, док требате узети засебне шољице, које у пречнику досежу 10 центиметара. Напуњени су супстратом који садржи соду земљу или тресет, хумус и пиљевину или песак у односу 5: 4: 1. Пре пуњења мешавине тла у контејнеру, мора се припремити. Да бисте то учинили, биће комбиновано са 5 грама калијум сулфида, 6 грама двоструког суперфосфата, 7 грама амонијум нитрата и 6 грама креде на 10 литара супстрата, све добро измешајте и залијте. Сјеме се сије у 2 или 3 комада у 1 шољици, закопа се у подлогу за око 30 мм, затим се посуде прекрију филмом или стаклом одоздо и уклоне на место где је температура ваздуха од 22 до 25 степени током дана, и од 17 до 18 степени. Након појаве првих садница, склониште се мора уклонити, а уз помоћ проветравања температура ваздуха треба спустити: дању с 18 на 20 степени, а ноћу - са 15 на 17 степени. Након 7 дана морате се вратити на претходни температурни режим.

Током раста садница ове културе у пластеници, требаће је залијевати ретко, али обилно. И након залијевања, не смијете заборавити да прозрачите стакленик. Након што старост садница достигне 1,5 недеље, треба их оплодити раствором муллеина (1:10) у који се сипа нитропхоска (на 1 канту раствора 50 грама материје). Ако је садница здрава, онда би требала непосредно пред садњу у отворено тло имати ниску, снажну стабљику с кратким међупросторима, као и 2 или 3 добро развијене праве лисне плоче. Из стакленика се сади у отворено тло у првим данима јуна.

Садња тиквица у земљу

Колико времена за садњу у отворени терен

Саднице тиквица, које расту у затвореном простору, биће спремне за пресађивање у отворено тло већ када буду старе 20-30 дана, док би биљке требало да имају 2 или 3 добро развијене праве лисне плоче. Садња таквих садница обавља се отприлике последњих дана маја или првих дана јуна. Пре него што почнете са садњом тиквица на баштенском кревету, оне се морају очврснути. За отврдњавање биљка треба пренијети на жичану веранду или у просторију у којој се налазе, прозор морате отварати сваки дан, док се трајање таквог поступка мора постепено повећавати. Када остану 1 или 2 дана до слетања, прозор уопште није потребно затварати.

Погодно тло

Место погодно за узгој овог усјева треба да буде добро осветљено и да има поуздану заштиту од ветра, требало би да буде смештено на југозападној или јужној страни баште. У том случају подземна вода на месту мора лежати довољно дубоко. Тиква је идеална за неутралну иловачу, као и за растресита црна тла. Ако је тло кисело, тада ће таква биљка на њему расти врло слабо, да би се то поправило, треба да му се дода дрвени пепео. Добри претходници ове биљке су усеви као што су: зелено стајско гнојиво, купус, ротквица, шаргарепа, лук, зеље, парадајз, грашак, кромпир и рано поврће. А на месту где су раније узгајане бундеве, тиквице, краставци или тиквице, ова култура се не може садити.

Припремите место за садњу унапред, то раде на јесен. Да бисте то учинили, морате ископати земљу, у коју је потребно додати труло стајско гнојиво и минерална ђубрива:

• ако је тло трешњасто, тада је потребно да се у њега дода 1 кашика кашике на дубину од 20 до 25 центиметара.калијум сулфат, 2 килограма органског ђубрива, 2 кашике. л. дрвеног пепела и 1 кашике кашике. суперфосфат по 1 квадратном метру земље;
• глинено тло у јесен се мора ископати у дубину лопата бајонета, док му треба додати 2-3 килограма тресета, коме су додани пиљевина и хумус, и још 2 кашике. л. дрвеног пепела и 1 кашика. л. суперфосфат на 1 квадратни метар локације;
• пешчано тло је такође потребно ископати додавањем 1 канте травњачког тла, 3 килограма хумуса, 1 канте тресета и 3 килограма пиљевине на 1 квадратни метар земље, а такође треба користити иста гнојива као за глинену земљу;
• у црноземним земљиштима треба укопати под копање 1 тбсп. л. суперфосфат у праху, 2 килограма пиљевине и 2 кашике. л. дрвеног пепела по 1 квадратном метру земље.

У пролеће, када остане 3-5 дана пре садње садница у отворено тло, баштенски кревет треба сипати раствором Агрицола-5 (на 1 канту воде 2 кашике супстанце), док се на 1 квадратни метар парцеле узме 3 литре такве смеше. Затим површину кревета треба прекрити филмом, уклања се само пре садње садница у отворено тло.

Правила садње садница

Саднице тиквица сади се на вртном кревету по мирном времену увече или по облачном дану. Прво морате направити рупе чија дубина треба бити најмање 12 центиметара, док би удаљеност између њих требала бити 70к70 центиметара. Пре садње патиссона, рупу за садњу треба пролити млаком водом, затим биљку њежно излити у њу заједно са гроздом земље, а грм поставити тако да се листови котиледона поставе на исти ниво са површином места. Затим се потребна количина земље мора сипати у рупу, након чега се њена површина затрпа и прекрива слојем мулчења (тресета). Прве дане, засађене тиквице, морате заштитити од директне сунчеве светлости.

Њега тиквица

Тиквице које расту на отвореном земљишту морају се залијевати, правовремено хранити и не заборавите да систематски уклањате коров. Најбоље је извадити коров након што је башта залијевана или је падала киша. Тиквице је потребно веома пажљиво истрести, јер имају површински коријенски систем. Пошто се корен таквих биљака налази готово на површини тла, забрањено га је лабављење, а такође се препоручује да се слој слоја покрива слојем (пиљевине, тресета или других).

Ако лишће активно расте у грмљу, али истовремено има врло мало воћних јајника, онда се по сунчаном времену ујутро са биљке мора уклонити 1 или 2 листа плоча, што се поново ради након 4-5 дана. Такође треба имати на уму да за формирање јајника таква култура захтева опрашивање инсеката, с тим у вези, када грмови цветају, препоручује се привлачење осе, пчела или бумбара на место, јер се за њих спреја слатки раствор (на 1 литар воде, 100 грама гранулисаног шећера). Ако биљке и даље нису опрашене, онда ће се морати извршити вештачко опрашивање. Да бисте то учинили, ујутро морате да исечете неколико мушких цветова са дугом стабљиком, и треба их пажљиво држати преко женских цветова са кратком стабљиком. Али прво, прегледајте цветове, ако садрже капљице воде преостале после залијевања или кише, не можете их користити за овај поступак, јер се у овом случају опрашивање неће десити. Што се мање мушких цветова узме за вештачко опрашивање женског цвета, то ће бити мање семенки у плоду.

Како залијевати

Саднице посађене у отворено тло треба редовно, често и обилно залијевати, све док се не укоријене на новом мјесту. Током стварања плодова, грмље такође треба обилно залијевање.

Вода за наводњавање користи се добро угријану и млаку (од 22 до 25 степени).Пре него што грмови процветају, треба их залијевати једном у 5 или 6 дана, док се на 1 квадратни метар парцеле узима 6 до 8 литара воде. Током цватње и стварања јајника, грмље се залијевају једном у 3-4 дана, док се на 1 квадратни метар парцеле користи 8 до 10 литара воде. Грмље је потребно пажљиво залијевати како капљице течности не би пале на цвеће, лишће и јајнике; за то воду треба сипати у корен или у бразде које се унапред направе око сваке тиквице. Треба напоменути да учестало и обилно залијевање доприноси излагању коријена грма, због чега је током читаве сезоне вегетације површина кревета, ако је потребно, прекривена слојем мулчења.

Ако плодови који се формирају леже на површини парцеле, препоручује се под њих ставити комад даске, што ће спречити развој трулежи због контакта са влажним земљиштем.

Горњи прелив тиквица

Патиссонсима узгојеним на отвореном земљишту требају само 2 облога током вегетацијске сезоне. Пре него што грмови процветају, у земљу треба додати 20-30 грама амонијум сулфата и калијум сулфата, као и 15-25 грама двоструког суперфосфата на 1 квадратни метар парцеле. За време сазревања формираних плодова грмље се мора поново нахранити, за то користите следећи хранљиви раствор: додајте 20–25 грама амонијум сулфата, 40–50 грама калијум сулфата и исто толико суперфосфата у 1 канту воде. По жељи се минерална ђубрива могу заменити органским материјама, а за то је најприкладнији раствор пилећег стајског гноја (1:20) или муллеина (1:10).

Штеточине и болести типова са фотографијама и именима

Болести

Најчешће, тиква је болесна од аскохитиса, пепелнице, антракнозе, беле трулежи и црне плијесни. Ове болести су гљивичне, а да би се излечила биљка која их је погодила, потребно је правовремено је обрадити, а за то треба знати знакове оштећења грма овом или оном болешћу.

Антрацноза

У биљци која је захваћена антракнозом на лишћу се формирају велике воденасте мрље бледо жуте боје, на површини вена се појављују премази ружичасте споре гљивице. Након тога на плодовима, изданцима и петељкама настају ружичасте чиреве, који почетком јесењег периода постају црне. Таква гљивична болест најактивнија је у кишовитом времену.

Аскохитоза

Када су патиссони погођени аскохитозом, на стабљикама, у чворовима изданака и на лисним плочама формирају се црне тачке. Како болест напредује, погођени делови грма пресуше, што може довести до смрти целе биљке.

Бела трулеж

Ако је на биљку погођена бела трулеж, на лишћу и изданцима формирају се бледо смеђе мрље на њиховом месту, након неког времена формирају се дубоки чиреви који су испуњени ружичастом слузи. Такве флеке се могу формирати и на плодовима. Ова болест се најактивније развија у условима високе влажности ваздуха.

Пепелница

Када је на патисон захваћена пепеласта плесен, на предњој површини лисних плоча формира се прашкасти лабави цвет беле боје, с временом почињени листови почињу да се суше. Ипак се таква плода може појавити на плодовима и изданцима грма. Повећана влага доприноси активнијем развоју болести.

Црни калуп

На грмљу захваћеном црном плијесни између вена лисних плоча појављују се мрље смеђе-жуте боје, након неког времена на њиховом мјесту се формира таман цват који садржи споре гљивице. Тада се такве тачке осуше, а на плочицама се појављују рупе. У оним плодовима захваћеним црном плијесни долази до заустављања развоја и њиховог скупљања.

Штеточине

Најопасније за такву усеву од свих штеточина су: зимске и баштенске лопатице, као и диње лисне уши. Слугови такође могу наштетити грмљу.

Сцоопс

Жличице распоређују одлагање јаја на грмље, одакле се након неког времена појављују гусјенице. Они гризу делове грма који се налазе изнад земље, а такође гризу и корење.

Липе диње

Дињасте лисне уши се слежу на цвеће, стабљике и јајнике такве биљке, а такође и на шавној површини лисних плоча, због чега се примећују да се савијају и наборају. Таква штеточина најактивнија је у топлом времену са високом влагом.

Слугови

Слуге су најопасније за младе грмље, јер су у стању да поједу све своје лишће или у њему направе веома велике рупе.

Лечење

Грмље тиквице препоручује се систематски обрадити како би се спријечио развој различитих болести или појава штетних инсеката. Ако такве третмане изводите систематски и правилно, тада ће све болести и штеточине заобићи тиквицу. Још један третман је једноставно неопходан за оболелу биљку.

Такође треба да се сетите превентивних мера:

1. Правила ротације усева... Тиквице садите само у оним областима у којима су нарасли добри претходници (види горе).
2. Агротехничка правила... Придржавајте се свих агрономских правила ове жетве. На пример, пре сетве, не заборавите да припремите семе у складу са свим правилима, и водите рачуна да грмље не расте густо на вртном кревету, јер ће иначе влага у тој области бити превисока.
3. Превентивни третман... Изводи се пре него што грмови цветају.

Највећу ефикасност у борби против гљивичних болести показали су раствор Бордеаук смеше (1%), као и фунгицидни препарати као што су: Топсин или Фитоспорин. Да бисте се решили пужа, на месту се израђују мамци; за то су на више места на њеној површини постављени комади диње, бундеве или лубенице. Након што пужеви пузе да једу, сакупљају се ручно и уништавају. Да бисте се решили лисне уши, грмови се морају третирати сапунастом водом (300 грама сапуна на 1 канту воде). Да бисте се решили гусјенице лопатица, биљке је потребно третирати раствором Гомелина (0,5%) или Битоксибацилином (1%).

Постоје и друге хемикалије које могу да се ослободе и штетних инсеката и болести. Али искусни баштовани воле да не занемарују превентивне мере, а то помаже да се тиква одржи здравом.

Сакупљање и чување тиквица

Плодове тиквица беру само они који су достигли техничку зрелост: треба их прекрити осјетљивим воштаним корјем, а сјеме унутра би требало бити довољно мекано и ситно. Тиквице, попут тиквица, као и краставци, једу се незрело. Плод у фази биолошке зрелости (пуне зрелости) има тврду и густу кожицу, исту као и зрела бундева и велике, грубе семенке. Ово воће је одлично за прикупљање семенки.

Да би тиквице расле на грму сваки дан прије почетка јесењег периода, потребно их је 2 или 3 пута порезати заједно са стабљиком. Плодови не смеју презрети на грмљу, јер се тиме губи језгра тиквице, а биљке постају мање продуктивне. Пре него што стигну први мразови, сви обрастали плодови морају се уклонити из грмља. Ако је биљка здрава, може се компостирати.

Плодови тиквица се губе и прже, а младе ситне бундеве користе се за киселе краставце и киселе краставце. Узгред, примећује се да је кисели или слани тиквица много укуснији од тиквица. Плодови у фази техничке зрелости могу се чувати највише 1,5 недеље на хладном месту (око 10 степени). А воће у фази биолошке зрелости чува се на исти начин као и бундеве или тиквице, поставља се у суву, тамну, хладну и добро проветрену просторију, да се не додирују.Инспекција складиштеног воћа треба се проводити систематски, то ће омогућити правовремену идентификацију поквареног воћа, што ће помоћи у заштити здраве тиквице од инфекције.

Врсте и сорте тиквица

Патиссони су намијењени за узгој на отвореном тлу, а у пластеницима се по правилу узгајају само њихове саднице. По жељи се грмови могу узгајати и у стакленику до зрења, али ово је бесмислена вежба. Сорте намијењене отвореном тлу дијеле се на полусјеновњак и грм, као и средње зрење и рано сазријевање. Сорте се такође деле према облику плода и боји коре. По свом облику тиквице су сличне чинији, тањиру, диску или звону, док су им ивице назубљене, таласасте и једнолике. По правилу је кора плодова зеленкаста или бела, али до данас су се, током рада на оплемењивању, појавиле сорте са љубичастом, наранџасто-жутом или тамнозеленом кора.

Сорте белог тиква

1. Бели 13... Ова полусревена или грмова сорта средњег зрења има средње величине или ситне, беле или зеленкасте плодове са благо назубљеним ивицама. Грубе семенке су жућкасте.
2. Диск... Ова рана сорта зрења танко је коре. Тежина плода је око 0,35 кг, месо им је неслађено и није сочно.
3. Хлеб... Ова рана сорта зрења је плодна, за то су јој потребни посебни услови за узгој. Тежина плода је око 270 грама.
4. Кишобран... Рано зрела сорта има висок принос, тежина плодова је око 1,5 кг, имају звонасти или здјеличасти облик.
5. Родео... Ова рана сорта је продуктивна. Ситни плодови имају не превише сочну густу кашу пикантног укуса.
6. Цхебурасхка... Ова рана сорта сазревања је отпорна на мраз. Маса плода танког кора износи око 0,4 кг, месо им је сочно, сазревају за 35-40 дана.

Тиквице тиквице са наранџасто-жутом коре

1. Тоболински... Таква сорта грма средње зрења је отпорна на болести. Глатки наранчасти плодови имају облик тањура, тежине 220-300 грама.
2. Сунце... Просечна сорта зрења разликује се у приносу, тежина плода је око 0,3 кг. Целулоза је крем боје. Код младих плодова кора је обојена дубоко жуто, док у фази биолошке зрелости постаје наранџаста.
3. Фоуетте... Ова рана сорта се веома добро држи. Бела пулпа има пријатан укус. Тежина плода варира од 0,25 до 0,3 кг.
4. НЛО... Ова рано зрела сорта, чак и под неповољним условима, има велику способност клијања. Плодови нису превише сочни, тежи око 0,28 кг. Кора и месо су обојени наранџасто. Каша садржи магнезијум, гвожђе и витамин Ц у прилично великим количинама.

Најпопуларнија од свих сорти тиквица с љубичастом кора је Бинго-бонго: време зрења такве рано зреле сорте је око 40 дана, тежина плода је око 0,45 кг, њихова пулпа је сочна.

Лук сорте тиквице са тамнозеленим плодовима

1. Боже... Ова рана сорта има млечну целулозу и коре тамне, готово црне боје.
2. Цхунга-Цханга... Просечна сорта зрења разликује се у приносу. Њежно и сочно воће има тамну боју, тежина им је око 0,7 кг.

Хибридне сорте које су се појавиле релативно недавно

1. Цхартреусе Ф1... Боја плода је тамно зелена, скоро црна. Целулоза је веома нежна.
2. Солар Бласт Ф1... Ова рано зрела компактна сорта грма има богато жуто ситно воће, тежине око 100 грама. Густи месо има кремасту боју и нема баш много семенки.

Листа најбољих сорти парадајза Швеђанин Тиквице Ротквица Припрема семенки бибера за сетву садница Кикирики Плави патлиџан Грашак Пасуљ