Оригано

Многи баштовани, осим поврћа и биља, на свом месту узгајају и различито зачињено биље. Истовремено, оригано, који се још назива и оригано, код њих је веома популаран. Користи се у припреми разних зачињених јела, а од ове ароматичне биљке прави се одличан чај. Поред тога, оригано својим мирисом одстрањује већину штеточина из баште, а изгледа и прилично импресивно током цветања.

Карактеристике оригана

У народу се зачињена биљка оригано назива и тамјан, или мајка, или оригано. Висина ове трајнице може варирати од 0,3 до 0,7 м. Ова биљка има моћан коријенски систем, тако да може брзо да хвата нове површине, брзо се шири по локацији. Мале лисне плоче у облику јајета имају шиљаст врх. За време цветања, грм може бити украшен цветовима разног цвећа, јер данас постоји више од две десетине украсних сорти ове биљке.

Љековита својства

Оригано спада у лековите биљке. Има следећа корисна својства:

1. Делујући на нервни систем, биљка помаже побољшању сна и општег стања, а такође елиминише и главобоље.
2. Побољшава рад пробавног система, а такође подстиче повећање апетита.
3. Позитивно делује на респираторни систем, а истовремено побољшава добробит, чак и код бронхитиса.
4. Потиче зарастање женских органа: помаже код кашњења менструације, побољшава добробит током менопаузе и ПМС-а.
5. Ублажава стоматитис.
6. Лечи кожу: помаже код дерматитиса код одраслих и дијатезе код деце.

Оригано је такође пронашао примену у људској свакодневици. На пример, ставили су је у ормар да одстране моље. Такође се користи као зачин разним јелима, попут пица. И оригано се додаје у тегле током конзервирања поврћа. А од ње се добија и мирисни и здрав чај. Ова биљка, плус све, је одлична биљка меда и из ње се добија одличан мед.

Прво цветање такве биљке примећује се у другој години раста, док се понавља сваке године. Кад се цветови осуше, на њиховом месту ће се формирати плодови, који су мали заобљени орах.Свако воће садржи огромну количину невероватно ситних семенки: 0,1 грам садржи око 1.000 семенки.

Садња оригана у отворено тло

Избор седишта

Приликом одабира погодног места за сетву оригана треба обратити пажњу на то да он мора у потпуности да испуњава све захтеве, али треба највише пажње посветити саставу земље. Чињеница је да у плодном тлу лишће биљке може да акумулира велику количину корисних материја.

Изаберите сунчано место за оригано. Чињеница је да су стабљике грма које расту у хладу издужене, а лишће нема карактеристичну богату арому. Врста тла за биљку заправо није битна, јер се лако може укоријенити готово било гдје. Међутим, ако ћете узгајати оригано као вишегодишња трава, одаберите место за то са земљом засићеним хранљивим састојцима и он би требало систематски навлажити. Подручја где влага често стагнира у тлу или се прекомерно сушна не могу користити за узгој ове трајнице, јер тамо може прерасти у обичан коров или чак и умрети.

Не заборавите да припремите место на јесен, за то треба додати компост или стајски гној у земљу на одабраном подручју, у екстремним случајевима сепере се могу користити и за ђубрење тла.

Цвјећари такође покушавају узгајати оригано, али не на отвореном, већ на прозору. Тамо добро успева, али само да би се добиле сировине задовољавајућег квалитета, потребно га је узгајати најмање две године. Чињеница је да ова трајница цвјета тек у другој години вегетационе сезоне.

Расте кроз саднице

Оригано се по правилу узгаја из семенки, а већина баштована више воли методу размножавања садница. И то је све, јер се појаве мале незреле саднице на отвореном пољу лако зачепљују коровом. Због тога се у пролеће препоручује узгајање садница мирисне вишегодишње биљке код куће, а могуће их је садити у земљу крајем пролећа или почетком лета.

Да би садница била снажна и добро развијена, потребно је правовремено сијати сјеме. Оригано за саднице можете посејати већ у марту, а за то користите кутију за саднице или обичне пластичне саксије. Ако одложите сетву, до тренутка кад саднице морају бити посађене у башти, оне ће и даље бити слабе.

Контејнери изабрани за узгој садница напуњени су плодним супстратом. Можете је купити у продавници, али не заборавите да јој додате малу количину песка. Навлажите мешавину тла прскалицом и лагано истрљајте површину. Тада се у њему праве редови, у које је семе равномерно распоређено. Семе се посеје на дубину од око 10 мм. Прве саднице се, по правилу, појављују тек након 1,5–2 недеље. Не заборавите да усјеве поставите на сунчан прозор, а температура ваздуха треба да буде од 20 до 22 степена. По жељи посуде са усевима могу се покрити стаклом или фолијом одозго, али то није неопходно. Саднице које су се појавиле из земље врло су танке и нежне. Међутим, након неког времена они ће одрасти и постати јачи.

Сјетва у отворено тло

Сјеме оригана могуће је сијати директно у баштенски кревет тек у посљедњим данима маја, у добро загрејано тло. Прво ископите површину и уклоните сав коров с ње. На кревету направите редове, ширина између којих би требала бити око 0,45 м. Сјеме посијајте доста густо.

Њега садница

Иако су саднице мале, веома су осетљиве на коров. Чињеница је да трава може лако да исуши нежне клице и они ће умрети.С тим у вези саднице које расту у саксији требало би систематски прегледавати, извлачећи сав коров. А ако саднице расту у отвореном тлу, тада треба обратити посебну пажњу на овај поступак. Ако је оригано проклијао превише густо, онда га не заборавите да га проредите, само ће у том случају саднице расти снажно и добро се развијају.

Садницама је потребно редовно залијевање, које се обавља помоћу прскалице. Чињеница је да се при нормалном залијевању могу испрати осјетљиве саднице што ће довести до њихове смрти. А приликом прскања, биљке неће патити и примаће довољну количину влаге. За узгој садница погодан је само добро осветљени праг прозора, а спремник с њима треба систематски окретати да грмље не буде једнострано.

Саднице ће бити могуће изрезати у појединачне посуде тек након што буду формиране две или три праве лисне плоче. Грмље посађено временом ће моћи да расте и ојача до тренутка када их посадите у башту. За избор, можете користити саксије са тресетом ако желите. Приликом садње садница коријенски систем се не уклања из таквих саксија, већ се са њих сади грмље.

Можете започети садњу зрелих садница на отворено тло у другој половини маја. За то је боље одабрати облачан дан. Не заборавите на време влажити засађене биљке.

Њега оригана

Током прве године раста оригана треба обезбедити добру и благовремену негу, у овом тренутку треба обратити посебну пажњу на корење, залијевање и гнојидбу.

Залијевање

Таквој култури није потребно посебно редовно залијевање, али истовремено се не сме дозволити да се земља потпуно осуши. С тим у вези, тло треба влажити по потреби када се његова површина осуши.

Оригано може оштетити устајалу течност у кореновом систему. На ово треба обратити посебну пажњу током обилних киша. С тим у вези, препоручује се да се у грмљу у земљи не направе велики захвати.

Гнојиво

Оригано би требало да се почне хранити у рано пролеће, а биће му потребни и храњиви састојци након бербе. Током прве године раста, младим грмљем није потребно додатно ђубриво, јер имају довољно хранљивих састојака у тлу које се припремају од јесени. Почевши од друге године раста, храњење грмља требало би редовно обављати. У рано пролеће, када се жбуњи тек почињу будити, препоручује се хранити их са малом количином муллеинског раствора или сољу. У лето можете користити иста гнојива. Оригано, које се узгаја као украсна биљка у цветној постељи, не треба додатну гнојидбу, јер због њих грмље почиње активно да расте, што их чини мање украсним.

Корење и растресање

Тло у башти са ориганом треба стално лабаво попуштати. Током прве године раста, иако су грмови још увек слаби, требало би их систематски коров. Чињеница је да оригано не расте врло брзо, а коров брзо расте на хранљивом тлу и почиње да сузбија биљку. Међутим, након што се вишегодишњи грмови ојачају и одрасту, више се неће бојати никакве траве. Ако желите да рјеђе залијевате башту оригано и смањите број корова, прекријте њену површину слојем мулчења (сламе).

Имајте на уму да ако се цветови појаве на грмљу током прве године раста, онда их треба одсећи. Чињеница је да младој биљци одузимају пуно снаге, а она је још увек слаба.

Зимовање

Оригано је веома отпоран на мраз. С тим у вези, не треба му склониште за зиму. Ако снег пада рано у јесен, када се топи у пролеће, још увек можете видети зелено лишће на грмљу.

Трансфер

На једном месту се таква трајница може узгајати око две деценије.Али у случају да се оригано узгаја ради добијања лековитих сировина, његову трансплантацију на ново место треба обављати редовно: 1 пут у 5 година. Све се може посадити на место ослобођено оригана и будите сигурни да се на овом месту култура неће бојати ни болести ни штеточина. Чињеница је да оригано доприноси смрти патогених бактерија и штеточина у земљи.

Обрезивање

Да би побољшали раст грмља, искусни баштовани саветују у пролеће да одсече део стабљика преосталих од прошле године. Нови, снажнији изданци ускоро ће почети да расту, док ће лишће на њима бити врло густо.

Репродукцијске методе

Како се размножава оригано семеном (генеративном) методом горе је детаљно описано. Међутим, за размножавање ове биљке користе се и вегетативне методе.

Подјела грма

Из тла уклоните зрео, прерастао грм и подијелите га на пар комада. Будите врло опрезни, јер након поделе избојци морају остати нетакнути, а такође и коријенски систем не може бити озбиљно оштећен.

Слојеви

Ако вам треба оригано, ставите током целе вегетацијске сезоне поједине моћне стабљике, савијте их на површину тла и додајте капаљку. Временом, сви би се требали сами укоријенити. С почетком следећег пролећа, оштрим лопатом одрежите нови грм и посадите га на ново стално место.

Препоручује се пресађивање на ново место, иако слојевито, или у првим недељама јесени. У овом случају, грмље ће имати довољно времена да се добро укоријени на новом мјесту прије почетка мраза.

Сакупљање оригана

Најбоље време за сакупљање сировина је током цветања, које се најчешће јавља у јулу. Имајте на уму да са једног грма можете одабрати само 3 стабљике, који досежу око 20 центиметара у дужину. Осушивање више изданака може оштетити биљку.

Одсечени изданци се вежу у гроздовима и окаче на добро прозраченом месту да се осуше. По жељи се стабљике могу осушити и раширити у танком слоју на листовима папира, али у том случају их је потребно редовно превијати. Кад се гране потпуно осуше, скините с њих све лишће, ставите га у стаклену теглу и затворите поклопцем. Преостале голе изданке само треба бацити. Ако се правилно чувају, осушени листови оригана имају рок трајања од 2 године.

Сакупљање семена

Ако желите да сакупљате семенке из оригана, онда то треба да урадите у септембру, када су потпуно сазреле. Оставите неке од најјачих и најразвијенијих стабљика на грмљу у време бербе за квалитетно семе у јулу. На јесен обрежите ове изданке заједно са семенским махунама и добро их осушите. Затим их протрљајте рукама и просијте помоћу сита. Сјеме је, ако је потребно, потребно осушити. За чување се склапају у папирне кесице које се уклањају на сувом, тамном месту.

Врсте оригана са фотографијама и именима

Упркос чињеници да род оригана укључује више од педесет врста, баштовани и баштовани радије гаје сорте ове биљке на својим парцелама, којих има такође прилично мало. Чињеница је да узгајивачи приликом узгајања покушавају да утврде посебне ароматичне и укусне особине или отпорност на сушу, мраз, итд.

Оригано (Ориганум вулгаре)

Висина ове зељасте трајнице варира од 0,5 до 0,7 м. Његов корен је добро разгранат и пузав. Доњи део усправних изданака прекривен је меком длаком. У овом случају горњи део стабљике се снажно разгранава. Овално или овално лишће, насупрот томе, има петељке. Осликана је у тамнозеленој нијанси, а дужина му може варирати од 10 до 40 мм. Цватња се примећује од јуна до јула.На врховима изданака, као и у горњим осовинама листова, формирају се густи штитници који се састоје од мирисних цветова. Њихове латице су ружичасте, а чаше тамно љубичасте боје. Најбоље сорте:

1. Бели оригано... Цвјета величанствено, цвјетови су бијели.
2. Карамела. Има сјајну арому и веома пријатан укус.
3. Мирисна гомила... Низак (око 0,3 м) грм има оштар мирис, цветови су светло љубичасти.
4. Раинбов... Висина грма је око 0,6–0,7 м, његово богато љубичасто лишће садржи много корисних антоцијана.
5. Златни врх... Висина патуљасте биљке је од 10 до 15 центиметара, изданци су прекривени ситним листовима листова зелене боје са жућкастим врховима. Цветови су ружичасти.
6. Ауреум... Висина грма је око 25 цм. Цветови су жути, а лишће златно.

Кретски оригано (Ориганум дицтамнус)

У просеку грм досегне висину од 20 до 30 центиметара, али у неким случајевима трајница може бити и до метар и висине. На тврдим стабљикама лиснати плоче са сребрним испупчењем обрубљене. Њихов је облик овалног облика, готово округли. Веома мали цветови ружичасте боје сакупљени су у цватовима који су прекривени ружичасто-зеленим већим брацтима. Формирају се на флексибилном стабљици и споља су врло сличне конусима хмеља. У овој сорти сок има снажно антибактеријско дејство. Штавише, још од времена Хипократа коришћен је за бол у стомаку.

Росемари Иван чај (фиревеед) Мажуран Коријандер (килантро) Ватерцресс Басил мирођија Куркума Аругула