Коморач

Зељаста биљка обични коморач (Фоеницулум вулгаре) сматра се врстом рода Феннел из породице Умбрелла. Међу људима га се назива и Волосхски копар, односно апотека. У природним условима коморач се може наћи у западној Европи (Француска, Шпанија, Италија, Енглеска и Португал), северној Африци (Либија, Алжир, Египат, Мароко и Тунис) и југоисточној Европи (Бугарска, земље бивше Југославије , Грчка и Албанија). Поред тога, таква култура се може наћи у средњој, северној и јужној Америци, централној и западној Азији, као и Новом Зеланду. Радије расте у јарцима, на каменитим падинама и у коровитим пределима.

Таква култура се узгаја у великом броју земаља. Прво помињање коморача пронађено је код травараца древне Индије, а које су написане пре око 5 хиљада година. Таква биљка била је позната и у древној Кини, тамо се користила у козметичке и кулинарске сврхе, о њој се знало и у Старом Египту, тамо се веровало да, поред својих лековитих и укусних својстава, има моћ и над злим духовима. Стари Саксони су такође веровали да таква биљка има мистична својства; користили су снопове такве траве да би заштитили своје домове од вештица. Грци су користили коморач као цхолеретиц, диуретик и абортус, а користили су се и за уклањање бува. У списима Диоскорида, Авицене, Хипократа и Плинија налазе се спомињања такве биљке. У средњем веку, ова култура је почела да се гаји у целој Европи, а чешки лекар Маттиол, који је служио на двору надвојводе Фердинанда, био је посвећен трактату под називом "Моћ и ефекат фенела". У 18. веку, фармацеут Степхенс створио је високо ефикасан лек за болести бубрега и желуца на бази коморача; енглески парламент одлучио је да му плати пристојну надокнаду за чињеницу да је овај рецепт објављен. Ова биљка користи се као зачин у националним кухињама великог броја земаља, укључујући азијске и европске.

Кратак опис узгоја

1. Слетање... Користите подзимну сетву семена у отворено тло, која се врши у октобру. Можете их сејати и у рано пролеће (у априлу), у подручјима са топлом климом, сетва сувих семенки на баштенској постељи врши се у јулу или августу.
2. Осветљење... Потребно је пуно сунчеве светлости.
3. Испирање... Тло треба бити лагано иловнато или песковито.
4. Залијевање... У просеку се грмље залијева једном у 5 дана, док се на 1 квадратни метар врта узима 1 до 1,5 канте воде. Потребно је повећати број залијевања током дуже суше или ако коморач расте на лаганом тлу.
5. Гнојиво... Препоручује се хранити ову културу раствором пилећег стајског гноја (1:20) или муллеином (1:10), а за то користите инфузију биља. Током сезоне, грмље је потребно нахранити неколико пута: када се прореде и након почетка формирања стабљика.
6. Хиллинг... Сорте поврћа требате обавити само два или три пута током сезоне до висине од 30 до 70 мм.
7. Репродукција... Метода семена, а најчешће се користи вегетативно размножавање (подела ризома).
8. Штетни инсекти... Жичњаци, личинке мачјег хроста, гусјенице и ливадски мољац.
9. Болести... Церцоспоросис, труљење или хрђа коријена и стабљике.
10. Својства... Ова биљка има благо дезинфекцијско, антиспазмодично и благо диуретичко дејство.

Карактеристике коморача

Одреска се узгаја као једногодишња, двогодишња или вишегодишња. Коријен лиснатог облика је меснат и наборан, у горњем делу се снажно грана. Боја свих ваздушних делова биљке је зелена, са бледо плавим цветањем. Висина снажно разгранатог заобљеног равног стабљика варира од 0,9 до 2 м. Циррус наизменично смјештене лисне плоче су четири или три пута раздијељене, доње лишће има петељке, а горње је на грбима уско-дугуљастог облика, чија је дужина 30-50 мм, до врха је проширена ... Двоструки сунцокрети цвасти достижу 3-15 центиметара по ширини, састоје се од жутог цвећа. Грмље цвјета у јулу - августу. Плод је голог, дугуљастог облика, смеђе-зеленог, голог воћа, укус је сладак, дужина од 0,5 до 1 цм, а ширина од 0,2 до 0,3 цм. Плодови падају на два дела, њихово зрење се примећује у септембру ...

Узгој коморача из семенки

Сјетва у земљу

За размножавање комора користи се семе и метода дељења ризома. Семе остаје одрживо 2-3 године. Користи се као подзимна сетва семена, па се посеју почетком пролећног периода. У топлим пределима, суво семе се користи за узгој коморача као трајница, која се посеје у отворено тло у јулу или августу. Приликом куповине семенки ове културе треба имати на уму да постоје две врсте семена: прва сорта се користи за добијање мирисног зеленила, а друга је поврће, када се узгаја, добија се зеље, као и главице купуса високог укуса.

За сетву ове усеве препоручује се избор оних површина на којима је зими примећено нагомилавање снега. Коприва је термофилна и зато расте веома слабо у засјењеним подручјима. Лагано иловната или песковита тла су врло погодна за узгој. Добри претходници за такву биљку су сорте и зимнице, као и зељасти једногодишњи. Спанаћ, паприка, пасуљ, парадајз, пасуљ и кумин не смију се узгајати у близини коморача, јер инхибира раст таквих биљака. Стручњаци саветују узгој ове културе поред купуса и краставаца, јер својим аромом плаши тако уобичајеног штеточињу, као што су лисне уши.

Ако се сјетва обавља у прољеће, тада је припрема мјеста треба обавити на јесен. Да би се то постигло, врши се вапнење киселог земљишта и након најмање 15 дана у њега се под дубоким копањем уноси 2 кашике кашике. л. суперфосфат, 1 канта компоста или хумуса и 2 литре устајале пиљевине на 1 квадратни метар земље.У пролеће, пре него што наставите са сетвом семена, површина места се отпушта и изравнава. За сјетву прије зиме препоручује се одабир оних површина у тлу на којима је стављено гнојиво за претходне усјеве. Није потребно наносити ђубриво посебно на тло пре садње ове биљке, јер ће због тога сазрети врло споро.

За време сјетве сјеме се мора закопати у земљу за 20 мм, а размак између редова мора бити најмање 0,6 м. Ако се сјетва обави почетком априла, тада се након садње кревет мора залијевати, а затим се његова површина прекрива филмом који се уклања само када се појаве прве саднице. Седмицу и по дана након појаве садница требат ће им прорјеђивање, док би удаљеност биљака од поврћа требала бити од 20 до 30 центиметара, а између садница зелених - од 10 до 15 центиметара. У регионима са прилично хладном климом препоручује се узгајање коморача садницама.

Њега коприве

Природно је узгајати ову културу на својој веб локацији. Таквој биљци треба омогућити правовремено залијевање, корење, храњење, такође је потребно заштитити од болести и штетних инсеката, а исто тако 3 пута током једне сезоне олабавити површину земље између редова. Ако се узгајају сорте поврћа, тада их је потребно брати два или три пута током вегетацијске сезоне до висине од 30 до 70 мм. Ово је неопходно за избјељивање глава купуса, а чак и након ољуштења постају меснате и сочније.

Како залијевати

Ова биљка воли воду. Ако током лета редовно пада киша, у просеку ће је требати залијевати једном у 5 дана, док се на 1 квадратни метар врта узима 1 до 1,5 канте воде. Ако се усев узгаја на лаганој земљи, наводњавање би требало бити чешће. Посебну пажњу треба обратити на залијевање при узгоју сорти поврћа, јер ако немају довољно воде, то ће имати изузетно негативан утицај на квалитет кончаника, док сами грмови могу ући у стабљику. Такође треба имати на уму да са недовољним наводњавањем грмље почиње да лансира своје корење на суседне кревете.

Када пада киша или се коприва залије, површина земље око грма мора се без одлагања отпустити. Да бисте смањили број наводњавања, корења и лабављења, површину баштенског кревета треба прекрити слојем мулчења.

Храњење од фенола

Феннел најбоље реагује на храњење раствором муллеина. Да бисте је припремили, требате да комбинујете воду са крављим гнојем у омјеру 10: 1. Такође можете да користите раствор пилећег стајског гноја, међутим, у овом случају се вода и органске материје комбинују у односу 20: 1. Ову културу можете хранити и инфузијом биљака. Укупно, током вегетације, грмље се мора хранити 2 пута. Први пут се вртна гредица гноји одмах након пропадања садница, а друга - када се формирају цветне стрелице код зелених сорти, а када се узгајају сорте глава 4 недеље након првог храњења.

Берба

Резање зелена коромача врши се након што висина грма буде 0,3 м, чињеница је да у овом тренутку има најинтензивнији мирис. Зелење изрежите рано ујутро, пре него што се росе осуши, или увече, кад сунце зађе.

Могло би се почети сакупљати главе купуса након што пређу 10 центиметара у пречник. Главе купуса треба сећи до самог корена, али у исто време на њима треба да остану петељке са лишћем дужине око 20 центиметара. Осечене главице купуса треба да се полажу у сенку на свежем ваздуху, тамо треба да остану неко време. Потом се одрежу све петељке осим једног, који се скрати на 10 центиметара, а затим се уклањају за складиштење. Чувају се закопане у песку на хладном месту, јер се могу чувати у фрижидеру не дуже од пола месеца.

Сакупљање семена

У правилу се прво цветање примети тек у другој години након сетве коморача. А прикупљање семена може се извршити тек након што грмови избледе. Биће их могуће сакупљати само кад бледо зелене цвасти промијене боју у смеђе жуту. Пажљиво их исеците и објесите на добро прозраченом, сувом и хладном мјесту да се осуши листицама новина испод. Након што су кишобрани добро осушени, мораћете да истресите семенке из њих на лист. Када се одвоје од биљних крхотина, расипају се у вреће од папира. За складиштење се стављају у тамно и суво место.

Коприве и штеточине, фотографије и имена

Болести коприве

Сјеме коприве има прилично високу отпорност на болести, али још увијек пати од труљења стабљике или коријена, церкоспорозе или рђе.

Церцоспоросис

Ако је грм болестан од церкоспорозе, на свим његовим зеленим деловима формирају се малени угљени мрље жуте боје. Временом боја мрља постаје тамнија и стапају се једна с другом. Погођени делови грма пожуте и затим одумиру. У сврху превенције, усеви се не смеју згушњавати. Погођене грмље треба прскати раствором Бордеаук смеше (1%), Каптан или Купрозан.

Роот трун

Коријен трулежи убија коморач. У почетку се примети венуће лишће, а затим се вену, постаје смеђе и одумире. Ако копате рупу дубоку 15 центиметара у близини грма, можете пронаћи поцрњено коријење. Погођену биљку морате ископати и уклонити са места заједно са земљом које је близу корена. Ако је болест откривена у почетној фази развоја, препоручује се престанак залијевања коморача, а такође прскање раствором фунгицидног лека.

Стуб трулежи

У биљкама захваћеним трулежима стабљика пуцају изданци и стабљике. Испрва део стабљике или изданака пропада, након чега одумире. У неким случајевима је и лишће. По правилу биљка труне на нивоу површине тла, па и горе, док је први симптом болести појава белог цвета, а затим на површини стабљике настају ситне смеђе мрље. Након што се на грму пронађу знакови ове болести, потребно је зауставити залијевање, затим уклонити плак и обложити подручја јаким раствором калијум мангана, након чега се биљке уситњавају дрвеним пепелом.

Руст

Ако је грм захваћен рђом, која је гљивична болест, тада се на његовим зрачним деловима појављују смеђе-наранџасти избочини, као и пустуле, који изазивају повећано испаравање влаге. Ако је биљка веома снажно погођена, лишће почиње да лети око ње. Чим се примете први симптоми болести, потребно је одрезати све погођене стабљике и лишће, а затим комора прскати раствором фунгицидног препарата.

Феннел штеточине

Одреска има способност да одстрани разне штеточине, али мора се имати на уму да се многи усјеви не могу слагати са њом. На пример, листне уши, буве, пужеви и дрвене уши на њему се никада не насељавају, па се препоручује да кревет са таквом биљком поставите поред поврћа, које често пати од њих. Али то је само ако се ови усеви могу слагати са комором. Међутим, личинке мајског буба, ливадни мољац, жичаре, као и гусјенице лопатице још увијек му могу наштетити.

Ливадни мољац

Ливарски мољац је полифагни штетни инсект који може у великој мјери наштетити врту. У дужини такав лептир достиже 10 мм, у женки је распон крила око 26 центиметара, а код мужјака - до 20 центиметара. Боја предњег дела је смеђе-сива, са тамним мрљама, на спољној ивици је жута пруга.Задње ноге су сиве са 2 пруге. Гусјеница црног главе таквог мољаца има сиво-зелену боју, док тамна пруга тече по леђима. Овај штетник одликује се својом плодношћу, па је веома опасан за култивиране биљке. Гусјенице једу све што им дође на пут, остављајући само лишће и жиле од лишћа. Лептири сами једу нектар, па је зато током година масовног љета ливадних мољаца често примјетно смањење количине меда који се производи на овом подручју. То се дешава једном у 8-10 година, за које време се баштовани и баштовани морају јако потрудити да сачувају жетву. За убијање мољаца користе се различите методе. Ако је на градилишту релативно мало штеточина, они се могу сакупљати ручно, док треба имати на уму да што је више корова на том месту, већа је вероватноћа да ће се на њега населити мољац. Ако има пуно штетних инсеката, тада се морају уништити хемијски препарати, док су Метапхос, Децис, Фуфанон, Фосфамид и Карбофос најефикаснији.

Винтер сцоопс

Зимски мољац је такође многофазни штетни инсект који је веома распрострањен. Боја предњих крила је тамно сива, скоро црна, док имају 3 пруге још тамније нијансе, а такође постоји и танка црна обруба. У женки су задња крила светло смеђа, а у мужјака бела. Гусјенице таквог инсекта обојене су у земљано сиву боју, док се у каснијој фази развоја на леђима формира тамна пруга. Овој култури могу наштетити сами лептири и њихове гусјенице, које су веома гласне. У сврху превенције потребно је да се придржавате правила пољопривредне технологије коморача, а такође и да систематски спроводите корење. Ако је на месту много лопата, потребно је третирати инсектицидним препаратом, који се користи у борби против ливадног мољаца (види горе).

Главне сорте

Нема баш много сорти коморача. Сорте уљаног сјемена:

1. Цхернивтси 3... Сазревање ове сорте посматра се 135-150 дана.
2. Кримски... Ова сорта се одликује компактношћу и мање је живахна. Сазрева 15 дана раније од сорте Цхернивтскии 3. Због чињенице да су њени цватови постављени на истој висини, берба је прилично једноставна.

Поред ових сорти, зеље са великим садржајем есенцијалних уља и лековитог мирисног воћа дају и такве сорте као што су: Зепхир, Оксамит из Крима, Мартисор. Паприка је љуткастог укуса.

Узгајивачи из Италије и Русије углавном раде на развоју поврћа коморача. Најпопуларније међу баштованима су следеће руске сорте - Цорветте, Лузхниковски Семко, Сопрано, Рондо, Аромат, Цасанова: висина грма је од 0,5 до 0,6 м, сазревају за 60-70 дана, тежина купуса је у просеку 0,25 кг. Такође су популарне и следеће снажне касне руске сорте - Лидер и Јесен згодан: висина грмља нежног мириса је око 1,8 м, боја лишћа је бледо плава. Хибридна рано зрела сорта Удалетс такође је широко позната; свега 40–55 дана након појаве изданака расте густа глава беличасте боје тежине 100–350 грама, док достиже 10 до 18 центиметара ширине.

Најпопуларније су италијанске сорте сицилијанска, Зелма, Цармо, флорентинска, италијанска округла, Болоња: висина грма је око 0,6 м, а главе купуса достижу пречник од 15 центиметара. Међутим, треба имати на уму да се такве сорте, када се гаје у средњим ширинама, одликују тенденцијом пуцања. Сорте најбоље успевају у средњој траци: Зета Фино, Цантино, Романесцо и холандски хибрид Руди, такође су врло отпорни на цветање. Најпопуларније столне сорте коморача су Гребневои и Огородни.

Својства коприве: штета и корист

Корисна својства коморача

Од давнина су људи користили комора као лековито средство. Есенцијална уља биљака и плодова у облику праха имају највећу лековиту вредност. Међутим, у кувању се користе само лишће, семенке и главице такве биљке. Садржи витамине А, Ц, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6 и Б9, калцијум, натријум, селен, магнезијум, бакар, цинк, калијум, гвожђе, хром и алуминијум, пепео и дијетална влакна. Масна уља садржана у овој биљци укључују тако драгоцене киселине као што су: линолна, петроселинска, палмитинска и олеинска.

Коприва и производи на бази ње разликују се дезинфекцијским, благим антиспазмодицима, а такође и слабим диуретичким ефектом. Феннел се препоручује за новорођенчад са цревним грчевима у првим месецима живота, али неопходно је придржавати се дозе коју је прописао лекар. Древена вода, која је многима позната, припрема се помоћу плодова ове биљке. Етерично уље коморача очисти организам од токсина и токсина, па се често користи након тешких оброка или након конзумирања масне хране. Прах ове биљке користи се у производњи таблета против кашља, јер има експекторанс. Препоручује се употреба ове биљке код следећих болести: упала плућа, тонзилитис, ларингитис, бронхитис, АРВИ, ларинготрахеитис. Сјеме кане и производи направљени на његовој основи помажу обновити апетит, који је изгубљен током болести, као и побољшати пробаву. Због тога се користи за разне болести дигестивног тракта, укључујући и код опстипације. Током трудноће, производи на бази коморача користе се за уклањање накупина токсикозе, а након порођаја користе се за нормализацију варења. Поред тога, код дојећих жена такви лекови помажу да се стимулише дојење. Ова биљка се такође користи у козметологији и парфумерији.

Феннел се најчешће користи као:

• антимикробни лек;
• лек који јача имуни систем и зацељује ране;
• карцином профилактички;
• анти-упално средство;
• лек који нормализује рад пробавног тракта;
• средство које побољшава метаболизам у телу;
• лек који стимулише дојење;
• средство које подржава и нормализује рад срца.

Контраиндикације

Неки људи могу имати индивидуалну нетолеранцију према таквој биљци. Препоручује се да особе са епилепсијом, труднице и пролив користе коморач врло пажљиво и у малим дозама. Поред тога, ако особа има лоше здравље, тада превише користи ова биљка може допринети развоју крварења.

Мажуран мирођија Лук на перје Иван чај (фиревеед) Першун Коријандер (килантро) Куркума Ватерцресс Аругула