Соррел

Соррел (Румек) је грм или трава, која је једногодишња или вишегодишња, представник је породице хељде. За овај род руско име долази из прасловенског језика, а има исти корен са речју "купусна супа". Код куће се ова култура назива кисело, кисело, кисело, кисело, кисело, кисело. Представници овог рода могу се наћи на разним континентима на којима постоје барем неке биљке, међутим, главни ареоли ове културе покривају умерене земљописне ширине Северне хемисфере, наиме: шумске ивице, обронке равнице, обале мочвара, језера, реке и ливаде. Штарел такође расте попут корова недалеко од пребивалишта човека, док је непретенциозан према саставу тла. Овај род обједињује више од 150 врста, међутим, најпопуларнија је врста - кисела кисела или обична кислица.

Карактеристике кистова

Соррел је зељаста биљка двострана са разгранатим кратким кореном славине. Усправна, ребраста стабљика висине је један метар, док је у основи обојена у тамно љубичасту боју. На врху стабљике налази се паникуларно цвјетање. Потпуно киселе базалне лисне плоче дугачке су петељке и достижу 15 до 20 центиметара у дужину. Њихова база је сагитална, док је средња вена изражена. Готово сједеће, наизменично смјештене стабљике листова стабљике имају јајолик-дугуљаст облик и сагиталну основу. Полигамне цилиндричне цветне љускице састоје се од ружичастих или бледо црвених цветова. Женски и мушки цветови се разликују по структури. Цвјетање се примјећује у јуну и јулу. Плод је шиљасто глатка смеђе-црна боја, досеже 1,7 цм у дужину и има оштре ивице и конвексне ивице.

Узгој кислица на отвореном пољу

Сјетва у отворено тло

На једном и истом месту, кислица се може гајити 3-4 године, али ако се трансплантација не изврши на време, то ће се негативно одразити на квалитет и принос ове биљке.За сјетву се одабиру површине без корова, са навлаженом храњивом земљом, а на њима не би требало бити застоја воде. Појава подземних вода на локалитету мора бити довољно дубока (најмање 100 цм). Шрега најбоље успева у подручјима са благо киселом иловном или песковитом иловачом која су засићена хумусом. Добро дренирано тресетно тло је такође погодно за узгој таквог усева.

Место за садњу треба припремити на јесен, за то се копа до дубине лопата бајонета, док се у тло уноси 20-30 грама калијум хлорида, 6-8 килограма компоста или хумуса и 30-40 грама суперфосфата на 1 квадратни метар ... На почетку пролећног периода, уреа се мора угурати у земљу (20 грама по 1 квадратном метру парцеле), за то користите грабље. Сјетва ове културе може се обавити три пута током цијеле сезоне, наиме у рано прољеће, љето и на јесен прије зиме.

У пролеће ће се кравица сијати одмах након обраде тла, а први усев биће убран већ ове године. У лето се семе семенки треба обавити у јуну-јулу када ће се вршити берба салате, ротквица и зеленог лука. Саднице које су се појавиле после летње сетве ојачаће се пре него што започну мразови, док ће кравља дати богату жетву почетком следећег пролећа. Овај усев се посеје пре зиме у октобру или новембру. Биљке које се појаве у следећој сезони даће жетву у пролеће.

Најчешће, вртлари сеју кисик у пролеће, чињеница је да у овом тренутку има много влаге у земљи, док се саднице појављују и расту заједно. Грмље које се појавило након љетне сјетве треба систематски залијевање. Приликом сетве семена пре зиме, врло често се саднице појаве мало пре почетка мраза, као резултат тога умиру. За сјетву кислице користе се кревети ширине 100 цм и висине 12 цм. Редови морају бити израђени по цијелој дужини, док је удаљеност између њих 25 цм. Сјеме се закопа у земљу за 10–20 мм, затим се површина затрпа, а усјеви се залијевају.

Њега кице у врту

Врло је једноставно бринути се за кисик узгојен на отвореном земљишту, док површину редова треба систематски растресити, грмље такође треба правовремено залијевати, коров, хранити, а истовремено заштитити од штетних инсеката и болести.

Потребно је на време залијевати кисик, али ако грмови пате од недостатка воде, то ће изазвати претерано рано стварање стабљика, што изузетно негативно утиче на бербу. Педунцлес морају бити одсечени након њиховог изгледа. Након кише или залијевања грмља, површину између редова треба отпустити и коров уклонити. Површина баштенског кревета прекривена је слојем малчице (органских материјала), што олакшава бригу о грмљу.

Грмље морате хранити два или три пута током сезоне. За то се користи раствор муллеина (1: 6), а 15 грама калијума и исто толико фосфорног ђубрива се сипа у 10 литара такве хранљиве мешавине. У другој години ће се ова култура требати нахранити раствором комплетног минералног ђубрива, док за 1 квадратни метар парцеле узимају од 15 до 20 грама урее, од 30 до 40 грама суперфосфата и од 15 до 20 грама калијум хлорида. Грмље је потребно хранити ђубривом које садржи азот сваки пут након што се листови одрежу, док се лепог дана уноси у облику раствора.

Берба се врши након што на сваком грму нарасте 4 или 5 листова плоче нормалне величине. Сви корови морају се уклонити из баште пре бербе. Када се лишће посече, површина редова мора бити олабављена мотиком. Листне плоче је потребно исећи на висини од 30-40 мм од површине места, покушавајући да не оштете апикалне пупољке.Од маја до јула, кравља се могу берети 3 пута. Последњи пут жетва се врши најкасније 30 дана пре него што започне мраз, у супротном ће имати изузетно негативан утицај на будућу жетву. На јесен се површина између редова мора прекрити компостом или хумусом (4–5 килограма на 1 квадратни метар), док се изложени корени морају посипати њима.

Штеточине и болести штекача са фотографијама и именима

Кравље болести и њихово лечење

Пуна плијесни

У првој години раста, грмље може да буде под утицајем буђи (пероноспороза). У обољелим грмима, лишће постаје наборано, крхко и задебљано, док му се ивица окреће према доље. Ова болест се најактивније развија по влажном времену. У сврху превенције потребно је на време уклонити коров са места, док је потребно на време да се одрежу обољене лисне плоче. Оболеле грмље треба прскати раствором Бордеаук смеше.

Сива трулеж

Развој сиве трулежи настаје због задебљања засада при високој влажности. На обољелим грмима формирају се бургундске мрље, које постепено постају водене и летаргичне. Тада лишће почиње да трули. У превентивне сврхе, не дозволите задебљање засада, док површина баштенског кревета мора бити прекривена слојем малче (тресета).

Руст

Раста је прилично честа у умереним климама. У обољелим грмљем на површини се формирају мјехурићи блиједожуте боје, а спора гљивица излије из њих. У превентивне сврхе, на јесен се место мора очистити од биљних остатака, а затим се земља копа. А у пролеће је површина вртног кревета прекривена слојем малчице (тресет, пиљевина или хумус).

Разне тачке (септорија, овуларија и друге) је врло тешко разликовати међу собом. Али ако се грм разболи од било које тачке, на његовој површини се формирају мрље разних боја, облика и обриса. С тим у вези, чим се мрље појаве на лишћу, треба их сећи и спалити. У превентивне сврхе, у јесен се биљни остаци морају уклонити са површине деловишта, а затим се површина тла прекрива слојем малчице (хумуса).

Штеточине и сузбијање

Најчешће, кврга штети од таквих штеточина као: лисне уши, лишће, змијолике, зимски мољац и жичара.

Апхид

Апхиди се слежу на грм и исисавају сок из њега, због чега лисне плоче постају жуте, коријење слаби и биљке умиру. Да бисте се ослободили таквог штетног инсекта, потребно је користити инфузије белог лука, дрвеног пепела, врха и рајчице, док се у њих сипа мала количина течног сапуна.

Ако се на површини лишћа појављују честе рупе, то указује на то да су се лишћари доселили на грму. Још један такав штеточина на шавној површини лисних плоча сређује полагање јаја. Да би се спречило појава таквог штеточина на грмљу, потребно је посадити пиретрум у пролазима кислица. Из таквог цвета можете још увек припремити инфузију којом се грмови третирају два или три пута током сезоне.

Савфли

Шкољке такође постављају своје јаје на грмове кистова, док зелене гусјенице које се појављују гризу лишће, након чега су од њега преостали само скелети жила. У сврху превенције, потребно је на време уклонити коров са места. Такође морате одмах да очистите подручје биљних остатака и обрадите грмље инфузијом апотекарске камилице, у коју треба сипати течни сапун.

Винтер сцооп

У врту се зимска лопата може настанити у последњим пролећним недељама, али такав инсект може нанети велику штету кицари.Током читавог летњег периода једе лишће биљке, а са почетком јесени такав се штеточин приближава површини тла. У сврху превенције јесенско копање налазишта је обавезно.

Да би се лови лептири уловили на неколико места на месту, морају се поставити замке; за то се посуде напуњене ферментираном течношћу, на пример: компот, медена вода или меласа, суспендују на висини од метра.

Жичара

Жичара је ларва клика, оштећује коријенски систем биљке и лишће. У сврху превенције, сав коров мора се правовремено уклонити са места, прекомерно кисело тло мора се неутрализовати, након бербе место се мора ископати, а требало би такође запамтити да се овај усев не препоручује узгајати на истом месту дуже од 4 године.

Врсте и сорте кисика

Већ је горе поменуто да је најпопуларнија врста кврга међу баштованима кисела кисеља, или обична кислица. Такође, у вртовима се гаје врсте које су: пасарела штарела (мала, кислица), вода (вода), коњ (густа, коњски оксал, црвени мољац), коврчава, морска, душњак, шпинат и руски. Као лековита биљка најчешће се узгаја крављана.

Коњска кравља (Румек цонфертус)

Таква зељаста вишегодишња биљка има слабо разгранато, дебело и кратко кореноло са много примамљивих корена. Израсле главасте, усправне, појединачне гране на врху, висина им може варирати од 0,9 до 1,5 м, дебљине достижу 20 мм. Наизменично лоциране плоче доњег стабљике и лиснице розете имају базу у облику срца, а облик им је издужен-троугласто-овоидан. Листови су у горњем делу трбушни, а ивица им је таласаста, досежу 25 центиметара у ширину и 13 центиметара у ширину, петељци су дуги, а на горњој страни су браздати. Горњи стабљици кратко петељкасти листови су, за разлику од доњих, оштрији и краћи, имају ланцеолатно-овоидни облик. На шавној површини лисних плоча налази се густа длакавост представљена тврдом, кратком хрпом. Највећа количина зрелости се налази на венама листа. Зелени ове врсте имају без киселински укус. Нису веома велике витице сачињене од бисексуалних жуто-зелених цветова. Такве вијке формирају тирозу, која је бујно, дуго и уско паницулатно цвеће. Ова врста цвета у мају - јуну. Плод је смеђи орах, достиже око 0,7 цм и има трокутасти овални облик. У природи се ова врста налази у шумско-степским и степским зонама, док преферира раст на умерено влажном и влажном тлу, сматра се типичним ливадским коровом.

Обична кислица или кисела

Детаљан опис ове врсте се налази на почетку чланка. Следеће сорте су најпопуларније код баштована:

1. Броадлеаф... Ова трајница је отпорна на мраз и има висок принос, дозријева за само 40–45 дана. Једе се свеже, а користи се и за припрему зимских припрема. Плоче зеленог листа с дугим петељкама имају издужени овални облик.
2. Малахит... Период зрења такве средње ране сорте је од 40 до 45 дана. Свијетле зелено лишће има глатку или мјехурићу површину и таласасте ивице, дужине су око 15 центиметара. Усправна утичница је лабава.
3. Спанаћ... Средња рана сорта отпорна је на мраз и болести. Лабава и велика розета састоји се од великих лисних плоча јарке тамнозелене боје, чија је површина мехураста.
4. Крупне... Ова рана сорта отпорна је на мраз и пуцање. Стојећа розета састоји се од њежног зеленкастог лишћа.У дужини лисне плоче могу досећи 20 или више центиметара. Ова сорта сазрева за 30–45 дана.
5. Крвава Мери... Ова украсна сорта је отпорна на мраз, а широко се користи у кувању. Сорта је тако названа због чињенице да на површини зеленог лишћа постоје мрље црвене боје. Листови су дугачки 15 центиметара и широки 10 центиметара. Време зрења - 45-50 дана.
6. Одесса 17... Таква рана високородна сорта има тамнозелене издужене лиснате плоче, дужина им је 16 центиметара, а њихова ширина 7 центиметара, део су усправне лабаве розете. Ова биљка се користи за прављење супа, салата, као и за конзервирање.
7. Николски... Сорта средње зрења се одликује приносом. Подигнута лабава розета састоји се од плоча зелених листова које су дугачке око 38 центиметара и ширине до 12 центиметара. Користи се за свежу храну, а користи се и у припреми зимских препарата.
8. Оптимистичан... Ова средњезрела вишегодишња биљка одликује се својим приносом. Полусвојена усправна розета прилично је висока, стабљика је бледо црвена. Велике овално-дугуљасте плоче са зеленим листовима имају благо бубљасту или глатку површину, као и црвене вене.
9. Смарагд Кинг... Рана сорта са високим приносом. Глатке, њежне зеленкасте лисне плоче имају издужени овални облик.
10. Шампионе... Таква трајница има декоративна својства, високог укуса и веома је родна биљка. Висина усправне розете износи око 0,4 м, а у пречнику достиже и 0,3 м. Састоји се од сочно зелених великих лисних плоча, чији је облик овално-издужен.
11. Смарагдни снег... Средња зрела сорта има одличан укус и висок принос. Распрострањена подигнута розета укључује благо жубореће, богате зелене лисне плоче средње величине.
12. Маикоп 10... Ова рана сорта веома је популарна међу баштованима, отпорна је на болести и мраз и има добар принос. Биљка садржи умерену количину киселине. Меснате велике лисне плоче су жућкастозелене боје, дужине дебелих петељки су средње.
13. Алтајски... Таква сорта отпорна на мраз има копљасто лишће средњег киселинског укуса, петељке су дуге и танке. Млади лист је обојен тамно зеленом бојом, након неког времена развија црвенкасту нијансу.
14. Лионс... Сорта је високог квалитета и одличног укуса. Меснати листови су на дебелим петељкама. Једном када зеленка буде исечена, врло брзо расте. Ова сорта није отпорна на мраз и зими се може замрзнути.
15. Црвене вене... Висина такве украсне сорте је око 0,4 м. Усправна компактна розета састоји се од зелених лиснатих плочастог облика, док су им вене црвено-црвене боје. У овој сорти једу се само младе лисне плоче пре него што постану грубе.

Својства кице: користи и штете

Љековита својства кврга

Вртлари цијене кисик по томе што даје зеље у прољеће, када је недостатак витамина посебно акутан, а још увијек има премало свјежег поврћа. Зелени део биљака садржи протеине, угљене хидрате, органске киселине, влакна, витамин Ц (аскорбинска киселина), Е (токоферол), А (бета-каротен), К (филокинон), Х (биотин), ПП (ниацин) и витамине група Б: тиамин, рибофлавин, пантотенска и фолна киселина, пиридоксин. Такође, ова култура се сматра извором калијума, калцијума, магнезијума, хлора, сумпора, фосфора, натријума, флуора, бакра, цинка, гвожђа, мангана и јода. Корење коњске кислице садржи витамин К, есенцијално уље, смоле, гвожђе, танине, флавоноиде, органске киселине, на пример, кафу и оксалне киселине, као и друге материје потребне за људско тело. Коњска кислица је по свом саставу веома слична врло корисној биљци као што је рабарбара.

Ново лишће такве културе одликује се највећом храњивом вредности и користима, док садрже лимунску и јабучну киселину.Лишће киселе киселе киселине има аналгетски, противупални, учвршћује, зацељивање рана, анти скорбут и антитоксични ефекат, а такође помаже у побољшању варења. За узнемирени стомак користите декоцију лишћа. Овај напитак има антиалергијско и цхолеретиц ефекат, побољшава рад јетре, а такође елиминише свраб и акне.

Ова биљка се користи за болну менструацију и током менопаузе. За то 1 жлица. свеже кључале воде морају се комбиновати са 1 великом кашиком сувог лишћа. Пиће треба инфузирати 60 минута, након чега се пије три пута дневно, трећина чаше у 30 минута. пре оброка.

У случају неплодности помаже следећи састав: 1 кашика. свеже кључале воде морају се комбиновати са 1 великом кашиком кислица, мешавина се кувати 60 секунди, а затим се скине са топлоте и остави да се потпуно охлади. Лек пију на исти начин као и код болне менструације. Да бисте повећали ефикасност напитка, морате да му додате чорбу или мумију.

Декорација лишћа обичне кислице користи се за побољшање рада јетре, подстицање стварања жучи, а може и зауставити крварење. Средства која се добијају на основу ризома коњске кислице користе се за болести јетре, крварења из матернице и плућа, хемороиде, затвор, пукотине на анусу, а такође споља и за опекотине, гингивитис, стоматитис, ране и кожне болести. У алтернативној медицини таква се кравица користи као антитуморско средство. Декоција се припрема од лишћа коњске јаребице, која помаже код прехладе, дијареје, колитиса, ентеро- и хемоколитиса.

Контраиндикације

Стручњаци не саветују да се једе кисело кисело превише или дуже време, јер садржи много оксалне киселине и може допринети поремећају бубрега и метаболизму минерала у организму. Такође, ову биљку не треба јести код чира на желуцу и дванаестопалачном цреву, бубрежних болести, гастритиса високе киселости, гихта и трудница.

Мажуран Леек Коријандер (Цилантро) Лук Аругула Басил Першун мирођија Куркума